Blaubeeren - Heilende Waldbeere

Blaubeere ist ein Fruchtstrauch aus der Gattung Vaccinium, Familie Heather. Unter den Menschen ist die Pflanze auch unter den Namen Gonobob, Wassersucht, Kohlroulade, Wacholder, Blaue Traube und Blaubeere bekannt. Es wächst auf der Nordhalbkugel, von der gemäßigten Zone bis zur Tundra. Blaubeeren bevorzugen feuchte, sumpfige Orte, Wald, Torfmoore und Flussufer. Die Pflanze ist seit langem bekannt für ihre köstlichen und gesunden Beeren. Blaubeeren können aber auch zur Dekoration des Gartens werden. Dichte Büsche mit kleinen Blättern, die im Herbst rot werden, und blaue Beeren sehen sehr beeindruckend aus. Es wurden bereits viele Sorten von Gartenblaubeeren hergestellt, die sich im Garten gut verwurzeln, sodass Sie im Wald oder im Sumpf nicht nach köstlichen Beeren suchen müssen.

Anlagenbeschreibung

Blaubeere ist ein verzweigter mehrjähriger Strauch, der 30-50 cm hoch ist (manchmal bis zu 1 m). Die Lebensdauer der Pflanze beträgt 90-100 Jahre. Verholzte Triebe wachsen senkrecht oder welken leicht. Sie sind mit hellbrauner oder bläulicher Rinde bedeckt. Das Rhizom der Pflanze ist faserig, oberflächlich. Aufgrund des Fehlens von Wurzelhaaren erfordert eine normale Entwicklung eine Symbiose mit Pilzen (Mykorrhiza).

Blättchen an kurzen Blattstielen wachsen gegenüber. Sie haben eine solide Struktur und eine ovale Form mit einer abgerundeten Kante. Das starre dunkelgrüne Laub ist nicht länger als 3 cm und bis zu 2,5 cm breit. Die Oberfläche ist mit einer dünnen Wachsschicht bedeckt, die eine bläulich-grüne Tönung ergibt. Auf der helleren Rückseite ist eine markante Zentralvene deutlich sichtbar. Im Herbst beginnt das Laub rot zu werden und fällt dann ab.

Im Alter von 11-17 Jahren blühen Blaubeeren. Blumen erscheinen im Mai. Sie sind recht klein, haben eine glockenförmige Form und bilden lose Blütenstände bis zu 20 Stück. Jede Krone wächst auf einem flexiblen, herabhängenden Stiel. Die Blütenblätter sind weiß oder hellrosa.

Nach der Bestäubung reifen im Hochsommer runde oder längliche saftige Beeren. Ab dem Moment, in dem die Früchte eine charakteristische Farbe annehmen, dauert es noch einige Tage, bis die Früchte weich und süß werden. Die Haut hat normalerweise eine blaue oder blaue Tönung mit einer wachsartigen Beschichtung. Die Länge der Beere erreicht 12 mm. Der Ertrag an Blaubeeren ist ziemlich hoch, von einem Busch können Sie bis zu 10 kg Obst sammeln. Das Gewicht von jedem erreicht 10-25 g.

Blaubeeren oder Blaubeeren

Aufgrund der äußerlichen Ähnlichkeit von Büschen und Beeren werden Blaubeeren oft mit Blaubeeren verwechselt. Dies ist nicht überraschend, da beide Pflanzen eng miteinander verwandt sind und zur gleichen Gattung gehören. Es gibt mehrere charakteristische Unterschiede:

• Blaubeeren sind viel niedriger und ihre Zweige breiten sich fast immer über den Boden aus;
• Blaubeeren sind süßer und leichter im Geschmack;
• Der Saft von Blaubeerfrüchten ist durchsichtig und färbt Hände und Kleidung nicht.
• Die Form der Blaubeeren ist immer rund, während die Blaubeeren länglich sein können.

Beliebte Blaubeersorten

Es gibt verschiedene Unterarten von Blaubeeren: Sumpf (Nord, verkümmert), Garten (hoch, amerikanisch), schmalblättrig (mittelgroß, mit kleinen Blättern und Beeren). Für dekorative Zwecke und um eine reichliche Ernte zu erzielen, werden häufiger Gartensorten verwendet:

• Blucrop. Strauch mit senkrechten Trieben bis zu 2 m Höhe im Frühjahr ist mit schönen rötlichen Blättern bedeckt, die allmählich grün werden. Im Mai erscheinen große weiße Blüten, und im Sommer reifen große Gruppen von blauschwarzen, abgerundeten Beeren mit einem Durchmesser von bis zu 2 cm.
• Patriot. Ein schwach verzweigter Strauch mit einer Höhe von 1,5 bis 2 m bildet eine dichte grüne Krone. Ende Juli reifen dichte Büschel abgeflachter Früchte mit dichtem blauen Staub.
• Bluegold. Ein bis zu 1,2 m hoher, stark verzweigter Busch bringt hellblaue, dichte Beeren hervor, die Anfang August reifen.

• Herzog. Ein langsam wachsender Strauch von 120-180 cm Höhe bringt bereits Mitte Juli eine Ernte großer hellblauer Beeren hervor. Die wärmeliebende Sorte unter günstigen Bedingungen liefert bis zu 8 kg Obst aus dem Busch.
• Der Fluss. Schwach verzweigte Triebe wachsen vertikal. Ihre Höhe beträgt 170-200 cm. Mitte Juni beginnen große hellblaue Beeren zu reifen. Sie schmecken gut und vertragen den Transport gut.
• Bonus Fast ein kugelförmiger Busch trägt Anfang August Früchte. Sein Unterscheidungsmerkmal ist die Größe der Beeren (bis zu 3 cm Durchmesser). Sie sind mit hellblauer Haut bedeckt und haben eine abgerundete Form.
• Chandler. Ein schnell wachsender, verzweigter Strauch mit einer Höhe von 1,5 m ergibt auch große (bis zu 2,5 cm Durchmesser) hellblaue Beeren.
• Northland Ein kurzer (100-120 cm) Busch mit einer dichten, weitläufigen Krone und kleinen ovalen Blättern ist bis Ende Juli von süßen, dichten blauen Beeren bedeckt.
• Denis Blue. Ein höherer Strauch (150-180 cm) ist nicht nur für die Ernte, sondern auch für die hohe Dekorativität bekannt. Zwischen kleinen smaragdgrünen Blättern blühen hellrosa Blütenstände. Nach der Bestäubung reifen große leckere blaue Beeren.

• Nordland. Eine kurze Pflanze ist nicht höher als 60 cm. Es gibt eine bescheidenere Ernte, aber die Beeren haben einen intensiven und sehr angenehmen Geschmack und Aroma. Diese Sorte ist sehr anspruchslos für den Boden und frostbeständig.
• Wunderbar. Ausbreitende Triebe bis zu einer Höhe von 1,8 m haben viele seitliche Prozesse. Im Hochsommer erscheinen dichte Bürsten aus bläulich-blau abgeflachten Beeren mit dünner, rissiger Haut darauf.

Zuchtmethoden

Für den Anbau von Blaubeeren eignen sich verschiedene Methoden.

Aus Samen wachsen. Samen sollten von gut gereiften Beeren aus gesunden Büschen gesammelt werden. Sie werden vom Fruchtfleisch befreit, gewaschen und getrocknet. Im Frühjahr werden die Pflanzen nach der Schichtung in Behältern mit Sand und Torfboden bis zu einer Tiefe von 5 mm ausgesät. Behälter enthalten bei einer Temperatur von + 20 ... + 25 ° C. Der Boden wird regelmäßig angefeuchtet. Seit 2 Jahren werden Sämlinge an einem Ort gezüchtet. Der Boden in der Nähe der Wurzeln muss regelmäßig gewässert und gelockert werden. Ab dem dritten Jahr können Blaubeersträucher in den Garten gepflanzt werden.

Stecklinge wurzeln - die beliebteste Methode unter Gärtnern. Grüne Stecklinge werden im Frühjahr und Sommer geschnitten und ab Herbst verholzt. Die Triebe sollten eine Länge von ca. 15 cm haben. Der untere Schnitt erfolgt diagonal unmittelbar unterhalb des Knotens. Nach der Behandlung mit einem Wachstumsstimulans wurzeln die Stecklinge in Töpfen mit Erde, die bis zu 70% Sand enthält. Sie werden ca. 2 Monate unter der Haube aufbewahrt. Wenn sich das Rhizom entwickelt und neue Triebe erscheinen, kann der Schutz entfernt werden.

Teilung des Busches. Niedrige Büsche können in mehrere Teile unterteilt werden. Im Frühjahr ist die Pflanze vollständig ausgegraben und Wurzelabschnitte mit mehreren Knospen oder jungen Trieben werden getrennt. Unmittelbar nach der Manipulation werden die Stellen der Scheiben mit zerkleinerter Holzkohle behandelt und Delenki gepflanzt.

Wurzelebenen. Die Rinde am unteren Ast ist leicht beschädigt, und dann drücken sie sie auf den Boden und fixieren sie. Die Schicht sollte öfter gewässert werden. Es wird in diesem Jahr Wurzeln schlagen, aber Trennung und Transplantation werden erst nach 2 Jahren durchgeführt.

Landung und Pflege

Für Blaubeeren ist es am besten, eine geschützte, ruhige Ecke des Gartens zu nehmen. Der Platz eignet sich an der Südseite des Zauns, der Mauer oder neben anderen Bäumen und Sträuchern. Die Pflanze bevorzugt gut beleuchtete Orte, entwickelt sich aber normalerweise im Halbschatten.

Die Landung erfolgt am besten im Mittherbst oder im Frühjahr. Als Obstpflanze werden Blaubeeren in Reihen mit einem Abstand von etwa 1 m zwischen den Büschen und 2-3 m im Gang gepflanzt. Dann gibt es genug Licht für die Landungen und es ist bequem, sich um sie zu kümmern. Büsche wachsen nur auf saurem Boden gut. Bei Bedarf wird ausreichend Sand und Torf in den Boden gebracht. Die Wurzeln in der Pflanzgrube verteilen sich gleichmäßig und bedecken den freien Raum mit lockerem Boden ohne organische Zusätze. Der Wurzelhals ist um ca. 3-5 cm vertieft.

Am Ende des Pflanzens werden die Büsche reichlich bewässert und mulchen die Bodenoberfläche mit zerkleinerter Rinde, Stroh und Nadeln. Dies hilft, die Bildung einer dichten Kruste auf der Oberfläche zu vermeiden. Trotzdem wird die Erde während der Saison mehrmals gelockert. Die Wurzeln sind nur 10-15 cm von der Oberfläche entfernt, daher wird mit Vorsicht gearbeitet. Unkraut sollte auch entfernt werden.

Blaubeeren müssen regelmäßig gewässert werden. Die Erde an den Wurzeln sollte immer leicht feucht sein, aber eine Stagnation der Flüssigkeit für mehr als zwei Tage führt zum Verfall. In Abwesenheit von Niederschlag werden zweimal pro Woche 1-1,5 Eimer Wasser unter den Busch gegossen. Die Bewässerung erfolgt am besten am frühen Morgen oder kurz vor Sonnenuntergang. Auch am Ende des Sommers, wenn die Ernte erfolgt, ist es wichtig, die Blaubeeren weiter zu gießen, da sich gerade neue Blütenknospen bilden. Es ist auch wichtig, den ganzen Busch an heißen Tagen zu besprühen, aber nicht mittags.

Um die Ernte reichlicher zu machen, müssen Blaubeeren regelmäßig gedüngt werden. In keinem Fall sollten Sie organische Stoffe verwenden. Um den hohen Säuregehalt des Bodens aufrechtzuerhalten, wird eine Lösung aus kolloidalem Schwefel, Zitronensäure oder 0,1% Elektrolyt für die Batterie eingeführt. Das erste Top-Dressing wird vor dem Öffnen der Knospen eingeführt, das zweite während der Blüte und das letzte, wenn die Beeren gereift sind.

Die Pflege von Blaubeeren umfasst das obligatorische Beschneiden, wodurch Sie Kompaktheit, Dekorativität und hohe Produktivität erhalten. Die beste Zeit zum Beschneiden ist der frühe Frühling, bevor sich die Knospen öffnen. Auf jungen Büschen bilden sich Skelettäste, die der Hauptlast standhalten. Grüne Triebe können halbiert werden. Trockene und beschädigte Triebe werden das ganze Jahr über zur Basis entfernt. Sprossen, die älter als 5 Jahre sind, werden zu Boden geschnitten, um das Wachstum junger Triebe zu stimulieren. Es ist auch wichtig, eine zu dicke Krone auszudünnen, da bei starker Verdickung die Blüte weniger reichlich wird und die Beeren schlecht reifen.

Blaubeeren zeichnen sich durch eine gute Frostbeständigkeit aus, aber in harten Wintern (unter -25 ° C) gefrieren die Büsche ohne Schnee. Um dies zu vermeiden, werden die Zweige nach der Ernte auf den Boden gekippt und mit Bindfaden oder Draht befestigt. Trockenes Laub und Fichtenzweige werden darauf geworfen, und im Winter wird Schneeverwehung gegossen. Im zeitigen Frühjahr muss das gesamte Tierheim entfernt werden, damit die Pflanze nicht reift.

Mit der richtigen Wahl des Ortes und der Pflege werden Blaubeeren nicht krank und sind selten von Insekten betroffen. Wenn Wasser häufig im Boden stagniert, können sich Graufäule, Asttrocknung, weiße Flecken oder doppelte Fleckenbildung entwickeln. Um dies zu verhindern, sollten Sie auf die Qualität des Bodens und die Entfernung von überschüssigem Wasser achten. Bereits infizierte Zweige werden geschnitten und zerstört und gesunde mit Fungiziden ("Topaz", Bordeaux-Flüssigkeit, "Topsin") behandelt.

Mögen Insekten die Pflanze am meisten stören, aber auch Blattläuse, Schuppeninsekten und Kiefernseidenraupen können sich ansiedeln. Parasiten werden manuell gesammelt und mit einem Insektizid behandelt. Um zu verhindern, dass sich Chemikalien auf den Beeren absetzen, ist eine vorbeugende Behandlung für den frühen Frühling vor dem Auftreten von Blumen geplant.

Beerenvorteile

Blaubeeren sind eine Nährstoffquelle. Sie können den menschlichen Körper schützen, stärken und verbessern. Der Saft enthält Vitamine (A, B1, B2, K, C), Aminosäuren, Mikro- und Makroelemente. Diese Substanzen entfernen radioaktive Metalle, stärken die Blutgefäße, regen den Verdauungstrakt an, helfen bei Erkältungen und Halsschmerzen und senken den Blutdruck.

Abkochungen, Tinkturen, Konserven, Kompotte mit der Zugabe von nicht nur Beeren, sondern auch Blättern lindern Rheuma- und Fieberattacken, verbessern das Sehvermögen und lindern Muskelkrämpfe. Sie werden bei Diabetes und der Tendenz zur Bildung von Tumoren eingesetzt.

Blaubeeren haben keine Kontraindikationen. Natürlich ist es notwendig, es wie jedes andere Produkt mäßig zu verwenden. Ein Überschuss an Beeren im Körper führt zu Allergien, Übelkeit, Darmstörungen und einer Abnahme des Muskeltonus.