Am Silvesterabend rätselt jede Hausfrau, wie sie die Gäste am festlichen Tisch überraschen kann. Alle Aufmerksamkeit richtet sich auf die Hauptgerichte und es bleibt fast keine Zeit für ein Dessert. Diese Sammlung enthält fünf ausgezeichnete Desserts, die den Gästen gefallen können und deren Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.
Kuchen "Honey Sweets"
Eine enorme Delikatesse wird definitiv auch diejenigen ansprechen, die die Figur sorgfältig überwachen.
Es ist erwähnenswert, dass es vor dem Servieren besser ist, das Gericht über Nacht stehen zu lassen, um die beste Imprägnierung zu erzielen.
Zutaten
- Mehl - 300 gr;
- Zucker - 100 g;
- Butter - 200 gr;
- Hühnereier - 2 Stk.;
- Honig - 60 g;
- Soda - ein halber Teelöffel;
- gekochte Kondensmilch - 200 gr.
Kochen:
- Öl vorher drucken und schmelzen lassen.
- Eier, Honig, Zucker, Soda und 50 g Butter in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze schmoren lassen.
- Unter ständigem Rühren die Masse in einen schaumigen Zustand bringen. Es ist wichtig, dass die Teigzubereitung nicht kocht. In eine tiefe Schüssel geben.
- In kleinen Teilen Mehl hinzufügen und einen Teig formen.
- Teilen Sie das resultierende Werkstück in drei Teile und legen Sie es auf eine flache Platte, die mit Mehl bestreut ist. Mindestens 45 Minuten im Kühlschrank lagern.
- Nach der angegebenen Zeit wird jedes Teil in Rechtecke gerollt und auf Kochpapier übertragen. Machen Sie kleine Löcher über den gesamten Bereich der zukünftigen Kuchenschichten und backen Sie sechs Minuten lang bei einer Temperatur von 200 Grad.
- In einer separaten Schüssel die Kondensmilch und das restliche Öl mit einem Mixer schlagen.
- Die Kuchen mit Sahne verkrusten. Falten Sie eins zu eins.
- Schneiden Sie die Kuchen mit einer runden Form.
- Verwenden Sie die restliche Creme als Dekoration. Auf Wunsch können Sie mit Kokosnuss bestreuen.
Weihnachtsdessert "Hirsch im Schnee"
Solch ein scheinbar einfacher Leckerbissen wie Gelee kann auch äußerst originell serviert werden.
Zutaten
- Himbeergelee - 1 Stk.;
- Sahne 15% - 1 EL;
- Wasser - 50 ml;
- Gelatine - 1 EL. l.;
- Zucker - 2 EL. l.;
- schwarze Schokolade - 3 Stk.;
- Nelken - 8 Stk. (für die Augen);
- Kokosflocken - 1 EL. l (Nachahmung von Schnee);
- Kakaopulver - 1 TL. (zur Registrierung von Gesichtern);
- Banane - 2 Stk. (für Maulkörbe).
Kochen:
- Himbeergelee machen. In einem separaten Behälter Gelatine in 50 ml verdünnen. heißes Wasser. Gründlich umrühren, Sahne und Zucker hinzufügen.
- Gießen Sie zwei Esslöffel der Gelee-Basis in Servierbehälter und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie vollständig gefroren sind. Machen Sie eine weitere Schicht weißes Gelee und kühlen Sie auch.
- Verteilen Sie die Schichten oben auf der Form. Beenden Sie in rot.
- Bilden Sie die Hörner für das "Reh" - schmelzen Sie die Schokolade und zeichnen Sie sie mit einem Gebäckspitz mit einer dünnen Düse auf Frischhaltefolie.
- Die Bananen schälen und die Spitzen auf jeder Seite der Frucht abschneiden. Letzteres wird als Gesicht verwendet. Setzen Sie die Nelken anstelle der Augen ein und tauchen Sie die "Schnauzen" in Kakao.
- Setzen Sie die Rohlinge in jeden der Behälter ein, fügen Sie die Hörner hinzu und dekorieren Sie sie mit Kokosnuss.
Dessert "Tannenzapfen"
Das Symbol des neuen Jahres ist nicht nur der Weihnachtsmann oder die Goldene Ratte, sondern auch Zapfen. Darüber hinaus wird ein außergewöhnliches Gericht definitiv das Interesse der Gäste wecken.
Zutaten
- Cornflakes - 90 gr;
- Walnusskerne - 0,5 EL;
- gekochte Kondensmilch - 180 gr;
- Puderzucker - 1 EL. l (zur Dekoration).
Kochen:
- Mahlen Sie Nüsse und fügen Sie Cornflakes hinzu.
- Kondensmilch einführen und gründlich, aber vorsichtig mischen. Es ist wichtig, dass die Flocken nicht brechen, da sich sonst die Struktur des fertigen Gerichts verschlechtert.
- Nehmen Sie kegelförmige Schalen auf und füllen Sie sie mit der resultierenden Masse. Fetten Sie sie zuvor leicht mit Wasser ein.
- Billet im Kühlschrank für 4 Stunden senden. Entfernen Sie vorsichtig die fertigen "Unebenheiten".
Neujahrsschnitzerei "Tannen"
Ein großartiges Dessert ist ein großartiger Abschluss eines festlichen Abendessens.
Zutaten
- Ei - 1 Stk.;
- Zucker - 1/2 EL;
- Joghurt - 2 EL. l.;
- geschmolzene Butter - 100 g;
- flüssiger Honig - 2 EL. l.;
- Mehl - 150 gr;
- Kakaopulver - 2 EL. l.;
- Backpulver - 1/2 TL;
- Mandeln - 1/2 EL;
- getrocknete Früchte - 1/2 EL. (Rosinen, getrocknete Kirschen oder Preiselbeeren);
- Gewürze - 1 EL. l (Zimt - 1/2 TL, Nelke - 1/2 TL, Kardamom - 1 Prise, Muskatnuss - 1 Prise);
- Zuckerguss nach Geschmack (zur Dekoration).
Kochen:
- Trockenfrüchte sollten 15 Minuten lang in warmes Wasser gestellt werden. Lassen Sie nach Abschluss das Wasser ab.
- Mandeln grob hacken.
- Eier und Zucker mit einem Mixer schlagen. Fügen Sie der resultierenden Masse Honig und Öl hinzu und rühren Sie weiter, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.
- Kombinieren Sie Backpulver, Kakaopulver, Mehl und Gewürze. An die Mischung senden.
- Zum Schluss getrocknete Früchte, Nüsse einführen und gut mischen.
- Die Form mit Öl schmieren, die Masse auslegen und 50 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen.
- Schneiden Sie den resultierenden Kuchen zuerst entlang und dann in gleichschenklige Dreiecke.
- Mit Zuckerguss und Süßwarenpulver garnieren.
Neujahrstorte "Tannenbaum"
Diese Delikatesse kann nicht nur mit angenehmem Geschmack gefallen, sondern auch eine festliche Atmosphäre hinzufügen. Schließlich ist kein einziges neues Jahr ohne eine Nadelschönheit vollständig.
Zutaten
- Kiwi - 4 Stück;
- Granatapfel - 1 Stk.;
- Eier - 4 Stück;
- Zucker - 1 EL;
- Vanillin - 0,5 TL;
- gemahlener Ingwer - 0,5 TL;
- Mehl - 1 EL;
- Butter - 200 gr.;
- Kondensmilch - 1 Dose;
- Kokosflocken - 25 gr.
Kochen:
- Den Teig vorbereiten: Zucker, Vanille, Ingwer und Eier mit einem Mixer schlagen, bis sich ein dicker Schaum bildet. Unter ständigem Rühren allmählich Mehl einführen.
- Gießen Sie das Werkstück in eine Kochform. 25 Minuten bei 180 Grad backen.
- Für Sahne Butter, Kondensmilch und Kokosnuss mischen. Decken Sie die Weihnachtsbäume mit der resultierenden Mischung.
- Mit Kiwi, Granatapfel garnieren und mindestens eine Stunde im Kühlschrank einweichen.
Dies sind so einfache, aber sehr originelle Leckereien, die ein festliches Fest schmücken und die Gäste begeistern können.
