Wachsende Zwiebeln aus Sevka im Ural

Es ist nicht einfach, eine gute Zwiebel anzubauen, aber die Sommerbewohner fast aller Regionen tun dies immer noch. Am häufigsten werden Zwiebeln mit Sevk gepflanzt: Es ist einfacher und zuverlässiger. Merkmale der Agrartechnologie von Zwiebeln im Ural sind mit rauen klimatischen Bedingungen verbunden.

Zwiebelsorten für den Uralanbau

Das Klima im Ural ist für einen kurzen Sommer bemerkenswert. Es mag warm sein, aber es kommt spät und der Herbst kommt früh. Dies hinterlässt einen Eindruck bei der Auswahl der kultivierten Zwiebelsorten. Frühreifende Sorten sind am besten für den Ural geeignet, und mittelreife Sorten werden gepflanzt, angepasst an die örtlichen Bedingungen. Die einzige mittelspäte Sorte, Mannito, die 2011 in das Staatsregister der Russischen Föderation aufgenommen wurde, wurde speziell für den Ural gezüchtet und kann in einer jährlichen Kultur direkt aus Samen gezüchtet werden.

Eine Reihe von Sorten wird sowohl für den Ural als auch für einige andere Regionen empfohlen. Eine der beliebtesten alten Sorten ist die frühreife Zwiebel Annual Siberian. Es hat einen halbscharfen Geschmack, ist gut gelagert, die Zwiebeln sind flach oder flach gerundet und wiegen etwa 50 g. Eine ältere Sorte, die seit 1943 angebaut wird, ist Bessonovsky local. Dies ist eine früh reife, ertragreiche Zwiebel mit scharfem Geschmack, die Masse der Zwiebel beträgt ca. 40 g, die Form ist flach bis rund flach. Es wird sowohl frisch als auch in der Konservenindustrie verwendet, während der Winterlagerung beträgt der Abfall nur etwa 10%.

Bessonovsky local - eine der bekanntesten Zwiebelsorten

Eine relativ neue Sorte von Boterus gehört zu mittelfrüh, querelliptischen Zwiebeln, die bis zu 80 g wachsen, der Geschmack ist scharf. Es unterliegt einer langen Lagerung. Die Sputnik-Zwiebel ist in der Zwischensaison, die Zwiebeln sind flach und wiegen bis zu 80 g. Sie haben einen halbakuten Geschmack. Es zeichnet sich durch gute Haltbarkeit, stabile Produktivität und hohe Beständigkeit gegen Falschen Mehltau aus.

Unter Sorten ausländischer Herkunft im Ural wird beispielsweise empfohlen, Sterling-Zwiebeln zu kultivieren, obwohl sie spät reifen, und mittel-späte Zwiebeln. Die Sorten Wellington und Sanskin sind in der Zwischensaison, die Zwiebeln sind rund, groß, erreichen eine Masse von 110 g, die Halbinsel ist für die Winterlagerung geeignet.

Sterling Bogen für Winterlagerung geeignet

Zusätzlich werden für den Anbau von Sevka im Ural die folgenden Sorten empfohlen:

• Hübscher Mann;
• Schwarzer Prinz;
• Yukont;
• Turbo;
• Myachkovsky 300;
• Arzamas lokal;
• Strigunovsky lokal.

Natürlich sind nicht alle Uralregionen und -gebiete klimatisch homogen: Die Sortenauswahl im Südural ist etwas größer, und auch Sorten, die beispielsweise für die mittlere und sogar die untere Wolga geeignet sind, sind dort geeignet. Ja, und Sommerbewohner - Menschen lieben es, mit Sorten zu experimentieren und solche zu pflanzen, die nicht immer für ein bestimmtes Klima geeignet sind.

Zwiebelsets pflanzen

Neben dem Anbau von Zwiebeln aus Samen sind die Sämlingsmethode und das direkte Wachstum aus Samen bekannt. Die Sämlingsmethode ist zeitaufwändig und wird selten praktiziert. Die Methode, Zwiebeln in einer jährlichen Samenkultur zu züchten, ist sehr verlockend. Es gibt viele Sorten, die speziell für diesen Zweck entwickelt wurden. Die Methode eignet sich jedoch besser für Regionen mit einem langen Sommer: Von Zwiebelsamen bis zu einer vollen Zwiebel im Ural wächst die Zwiebel nicht immer. Traditionell werden in der Region Zwiebeln aus Sevka angebaut, die in der letzten Saison aus Samen gewonnen wurden.

Landezeit

In jeder Region können Zwiebeln früh gepflanzt werden, aber es sind genau Rohstoffe, die daraus wachsen, und nicht nur eine Feder, und noch mehr, damit sie nicht in den Pfeil gehen, ist eine zu frühe Landung nicht gut. Landedaten werden durch folgende Umstände bestimmt:

• Nachttemperaturen sollten nicht unter +5 fallen ^überC;
• Der Boden in einer Tiefe von 5-6 cm sollte sich auf 7 ... 10 erwärmen ^überC;
• Nach dem Winter sollte der Boden etwas austrocknen, nicht matschig und durchnässt sein.
• Die Tageslichtstunden sollten die Grenze zwischen 9 und 10 Stunden überschreiten.

In den meisten Teilen des Ural sind solche Bedingungen bis Mitte Mai gegeben. Wenn die Wärme erhalten bleibt, wird das Bett vorübergehend mit einem dunklen Film bedeckt, um es bis zum Stichtag zu erwärmen.

Einige Enthusiasten pflanzen noch vor dem Winter eine kleine Menge an Aussaat, aber dies ist eine riskante Option im Ural. Die Landung sollte 2-3 Wochen vor Frost erfolgen. Es ist wichtig, dass rechtzeitig starker Schnee fällt und das Gartenbett umwickelt. Der Vorteil der Herbstpflanzung ist das minimale Risiko einer Schädigung der Kultur der Zwiebelfliege.

Standortauswahl und Bettvorbereitung

Zwiebeln wachsen normalerweise nur auf atmungsaktiven, lockeren Böden, sie können entweder lehmig oder sandig lehmig sein, wobei das Medium neutral reagiert. Saure Böden müssen unbedingt kalkhaltig sein. Stagnation des Wassers sollte beseitigt werden, es ist besser, einen kleinen Hügel zu wählen. Eine Beschattung der Beete sollte fehlen: Zwiebeln wachsen in sonnigen Gebieten. Zwiebeln reagieren sogar negativ auf Halbschatten durch Sträucher oder Hecken. Im Ural sind die Beete über die Erdoberfläche angehoben: auf leichten Böden um 10 cm, auf schweren Böden etwas mehr.

Zwiebelbänke müssen von der Sonne gut beleuchtet sein

Es ist besser, wenn Gurken, Tomaten, Kartoffeln, Kohl und Radieschen vor Zwiebeln im Garten wachsen. Pflanzen Sie keine Zwiebeln nach Knoblauch, Radieschen, Sonnenblumen oder Zwiebeln. Aber in der Nachbarschaft gepflanzte Karotten sind der beste Weg, um Zwiebeln von vielen Schädlingen zu befreien.

Eine hohe Bodenfruchtbarkeit ist die Hauptvoraussetzung für gute Erträge. Der Garten wird sicher im Herbst präpariert und der Boden mit Dünger tief gegraben. Auf 1 m² Fügen Sie mindestens einen Eimer guten Humus hinzu, aber keinen frischen Mist. Dies führt zu einem reichlichen Laubwachstum und lässt die Zwiebeln nicht reifen. Aus Mineraldüngern ist es bequemer, 60-80 g Nitrophoska pro 1 m gleichzeitig mit Humus zuzugeben².

Wenn der Boden zu lehmig ist, fügen Sie Flusssand und Torf hinzu.

Im Frühjahr wird das vorbereitete Bett mit einem Rechen gelockert, nachdem es mit Holzasche (eine Handvoll pro Quadratmeter) bestreut wurde. Wenn der Boden im Winter zu verdichtet ist, graben Sie ihn mit einer Heugabel neu: Es ist wichtig, dass er bis zu einer Tiefe von 15 cm locker ist.

Vorbereitung der Sets

Normalerweise bauen Sommerbewohner keine Sevocs selbst an, sondern kaufen. Wenn Sevoc im Herbst gekauft wird, wird es sortiert und im Winter in kleinen Leinensäcken oder in Kartons mit einer Höhe von nicht mehr als 15 cm gelagert. Entweder bei Raumtemperatur oder umgekehrt in der Kälte lagern (ca. -2) ^überC) Wenn die Aussaat bei Zwischentemperaturen gelagert wird, bleibt im Pfeil viel auf dem Bett. In regelmäßigen Abständen werden die Samen überprüft, die erkrankten und getrockneten Zwiebeln werden verworfen.

Schließlich werden die Samen 3-4 Tage vor dem Pflanzen aussortiert. Gekeimte Zwiebeln werden am besten separat auf den Grüns gepflanzt. Sevka der 1. Klasse gilt als die beste: Dies sind Glühbirnen mit einer Größe von 15-22 mm (es wird oft als Probe bezeichnet). Wenn der Winter in der Kälte gelagert wird, wird er auf 30 ° C erhitzt ^überMit mindestens einer Woche. Am Tag vor dem Pflanzen werden halbtrockene Spitzen entfernt, wonach die Zwiebeln in warmem Wasser eingeweicht werden. Optimale Temperatur 35-38 ^überC, Zeit - 1-2 Stunden. Einige Gärtner glauben, dass es besser ist, die Zwiebeln einen Tag im Wasser zu lassen.

Eine andere Methode der Vorbereitung erfordert Genauigkeit, garantiert jedoch eine fast vollständige Abwesenheit von Aufnahmen. Die Zwiebeln werden nur 2 Minuten lang mit heißem Wasser gegossen, die Temperatur sollte jedoch zwischen 65 und 70 ° C liegen. Dann wird es schnell in kaltem Wasser abgekühlt. Eine halbstündige Behandlung mit einer 0,1% igen Kaliumpermanganatlösung ist ebenfalls sinnvoll: Dies ist sowohl Desinfektion als auch Mikronährstoffsättigung.

Zusätzlich zu Kaliumpermanganat können Sie den Sevoc 8-10 Stunden in einer Nährlösung aufbewahren: 1 Esslöffel Azofoska pro 10 Liter Wasser. Nach dieser Behandlung wird es 8 bis 10 Minuten in eine Kupfersulfatlösung der gleichen Konzentration gegeben. Diese Maßnahmen stärken das Immunsystem und beseitigen mögliche Krankheitserreger. Nach der Verarbeitung werden die Zwiebeln mit Wasser gewaschen und etwas getrocknet.

Zu den Zubereitungen, die vor dem Pflanzen mit Sevoc behandelt werden, gehört auch Birkenteer

Landemuster

Traditionell wird Sevoc auf Klebeband gepflanzt. In diesem Fall lassen zwischen den Reihen etwa 20 cm frei, und zwischen den Pflanzen in den Reihen hängen die Abstände von der Größe der Zwiebeln ab. So wird die kleinste Sevka nach 5-6 cm gepflanzt, die mittlere mit einem Durchmesser von bis zu 2 cm etwas seltener und die größte nach 8-10 cm.

Die Landetiefe ist von großer Bedeutung. Normalerweise sind es 3-4 cm. Wenn die Zwiebel tiefer gepflanzt wird, wächst sie länger und kann in kalten Klimazonen teilweise verrotten. Wenn die Bepflanzung zu klein ist und die Zwiebeln herausschauen, hören sie bei heißem Wetter auf zu wachsen. Die Tiefe hängt auch geringfügig von der Größe des Sämlings ab: eine Richtlinie - die Spitze des Zwiebelhalses sollte nahe an der Bodenoberfläche liegen.

Beim Markieren der Betten lohnt es sich, die richtige Richtung der Rillen zu wählen. Im Ural sind sie von Ost nach West ausgerichtet. Furchen werden zum Beispiel durch die Ecke einer Hacke hergestellt, Sand wird mit einer Schicht von 1 cm auf ihren Boden gegossen und mit Asche bestäubt. Die Zwiebeln werden leicht in den Boden gedrückt und damit bedeckt, dann wird das Bett geebnet, was bequem mit der Rückseite des Rechens zu tun hat. Das Gartenbett wird ordentlich aus einer Gießkanne bewässert, immer mit einem Sieb. Wenn der Boden zu Rissen neigt, können Sie ihn mit einer dünnen Schicht Humus mulchen.

Video: Zwiebelsets pflanzen

Merkmale der Zwiebelpflege im Ural

Merkmale der Zwiebelpflege im Ural sind die Notwendigkeit des Anbaus in kurzer Zeit und in dieser Hinsicht die sorgfältige Einhaltung aller Regeln für die Pflege dieser Kultur. Es ist notwendig, alle negativen Wetteränderungen zu überwachen und rechtzeitig Maßnahmen zu ergreifen, um deren Auswirkungen auf Pflanzen zu minimieren. Dies gilt sowohl für eine mögliche Kühlung als auch für eine mögliche Wärme im Hochsommer, die häufig in dieser Region auftritt.

Zwiebeln benötigen vor allem in der ersten Saisonhälfte Feuchtigkeit. Im Mai und Anfang Juni wird ohne Regen wöchentlich mindestens ein Eimer Wasser pro Quadratmeter Betten ausgegeben. Bis zum Hochsommer ist die Bewässerung reduziert, aber wenn es heiß ist, ist eine „trockene Bewässerung“ erforderlich - eine flache Lockerung des Bodens nach jeder Bewässerung oder gründlichem Mulchen des Bettes, ohne jedoch über die Schultern einzuschlafen. Gleichzeitig mit der Lockerung während der gesamten Vegetationsperiode werden Unkräuter sorgfältig beseitigt. Die Bewässerung wird 15 bis 20 Tage vor der Ernte vollständig eingestellt.

Während der Saison werden mit Sevk gepflanzte Zwiebeln 2-3 mal gefüttert. Bei der Fütterung werden Königskerzeninfusionen (1:10) oder gemähte Kräuter verwendet. Ein Eimer Infusion wird auf 3 m gegossen². Das erste Mal füttern sie Zwiebeln mit einer Federhöhe von 10-12 cm, das zweite - nach weiteren zwei Wochen, das dritte - nachdem die Zwiebeln die Größe einer Walnuss erreicht haben.

Sie versuchen, Zwiebeln mit organischen Düngemitteln zu füttern

Trotz der Tatsache, dass Zwiebeln eine kältebeständige Kultur sind und in der ersten Hälfte der Vegetationsperiode ein unerwartet starker Temperaturabfall zu verzeichnen ist, lohnt es sich, die Pflanzungen mit einem Spanbond zu bedecken, da sonst das Risiko besteht, dass die Zwiebeln in den Pfeil gelangen. Wenn eine kleine Anzahl von Pflanzen schießt, brechen die Pfeile ab; Vielleicht entwickeln sich daraus auch kleine Glühbirnen. Beim Massenschießen kann die Situation nicht korrigiert werden: Man muss nach den Gründen dafür suchen, um Ernteverluste in Zukunft nicht zu wiederholen.

Krankheiten und Schädlinge von Zwiebeln im Ural, Schutz gegen sie

Eine wirksame Maßnahme zur Vorbeugung von Zwiebelkrankheiten mit Pilzkrankheiten besteht darin, Pflanzungen zu einem Zeitpunkt, an dem die Feder auf etwa 15 cm wächst, mit 1% Bordeaux-Flüssigkeit zu besprühen. Anstelle eines kupferhaltigen Arzneimittels können Sie auch Volksheilmittel verwenden. Im Ural ist es daher üblich, Zwiebeln mit Salzwasser zu gießen (100 g Speisesalz pro Eimer Wasser). Obwohl zugegeben werden muss, dass Salz eher bei Zwiebelfliegenlarven als bei Krankheiten hilft.

Pilzkrankheiten manifestieren sich unter Bedingungen hoher Luftfeuchtigkeit, die im Sommer im Ural nicht sehr unterschiedlich sind. Daher ist es nicht wert, darüber zu sprechen, dass sich hier einige ausgewählte Zwiebelkrankheiten besonders manifestieren: Zwiebeln können gleichermaßen jede der für sie charakteristischen Krankheiten fangen. Am häufigsten gefunden:

• Fusarium (gleichzeitig verrottet der Boden, das Zwiebelgewebe stirbt ab, dann wird die Feder gelb);
• Peronosporose (Falscher Mehltau): Anzeichen der Krankheit - graue Beschichtung auf den Blättern;
• Grau- und Weißfäule - sowohl Blätter als auch Zwiebeln verrotten;
• Mosaik - eine Viruserkrankung, bei der die Blätter mit einem gelblichen Mosaikmuster bedeckt werden, die Pflanzen bald sterben, nicht behandelt werden können;
• Halsfäule (Zwiebelschimmel, ausgehend vom Hals nach der Ernte).
  

  Peronosporose ist eine der häufigsten Zwiebelkrankheiten

Alle Viruserkrankungen sind unbrauchbar zu behandeln, Pflanzen werden zerstört. Und andere Krankheiten, obwohl sie behandelt werden, sind schwierig, daher ist es wichtig, ihr Auftreten zu verhindern. In den meisten Fällen kann dies durch vorbeugende Maßnahmen erreicht werden:

• korrekte Fruchtfolge;
• Desinfektion der Samen vor dem Pflanzen;
• eine ungehinderte Passform;
• Verhinderung von Staunässe im Boden;
• mäßiger Top-Dressing mit Stickstoffrestriktion;
• Unkrautbekämpfung, Bodenlockerung;
• gründliche Reinigung im Garten nach der Ernte;
• Trocknen der Zwiebel, bevor sie zur Lagerung geschickt wird;
• ordentlicher Transport der Ernte zu einem sanitären Lager.

Wenn Pilzkrankheiten auftreten, sind Bewässerung und Top-Dressing begrenzt, die Beete mit Asche bestäuben, den Boden lockern und die Zwiebeln mit den notwendigen Vorbereitungen besprühen. Chemikalien können nur in der ersten Hälfte der Vegetationsperiode verwendet werden, daher versuchen sie, mit Volksheilmitteln auszukommen. Infusionen oder Abkochungen von Löwenzahn, Ringelblumen, Tabak können helfen. Bei der Erkrankung einzelner Pflanzen werden sie herausgezogen und der Boden mit einer 1% igen Kupfersulfatlösung desinfiziert. Von der "Chemie" im Sommer ist Kupferoxychlorid (40 g pro 10 Liter Wasser) wirksam, das zweimal pro Woche angewendet wird. Aber die Blätter danach können einen Monat lang nicht gegessen werden.

Unter den am häufigsten vorkommenden Schädlingen:

• Tabak-Thripse (sieht aus wie kleine weiße Flecken auf den Blättern, die zu großen Konglomeraten verschmelzen, die Blätter trocknen aus);
• Zwiebelmotte (kleiner nachtaktiver Schmetterling): Schädigen Sie die Pflanzen mit ihren grünlichen Raupen, etwa 10 mm lang;
• Zwiebelfliege: groß, ca. 1 cm, grau, Larven weiß. Sie sind es, die schnell in die Glühbirnen eindringen und sie nagen;
• Zwiebelmilbe (ovale Kreatur bis zu 1 mm lang): schädigt verrottende Zwiebeln;
• Zwiebelmaden (große Fliege, deren Larven sich vom Fruchtfleisch der Zwiebel ernähren).
  

  Zwiebelfliege ist häufiger als andere Schädlinge

Schädlingsbekämpfung ist schwierig, insbesondere bei Zecken. Volksheilmittel können Schädlinge nur in geringen Mengen zerstören, und die meisten chemischen Insektizide und Akarizide sind für den Menschen gefährlich. Daher werden sie in kleinen Sommerhäusern nur als letztes Mittel eingesetzt. Treffen Sie Vorsichtsmaßnahmen, um den Befall von Schädlingen zu verhindern:

• sorgfältige Auswahl des Saatguts und dessen Behandlung vor dem Pflanzen;
• korrekte Fruchtfolge;
• Graben der Beete nach der Ernte und Desinfektion des Bodens mit schwachen Lösungen von Kupfersulfat oder Kaliumpermanganat;
• rechtzeitiges Jäten der Betten.

In gepflegten Gebieten sind Zwiebeln normalerweise nicht krank und werden nicht von Schädlingen befallen.

Ernte und Lagerung

Der Bogen wird entfernt, wenn die Feder eingelegt und getrocknet wird. Im Ural tritt dies im August auf, die frühesten Sorten sind Ende Juli zur Ernte bereit. Die Ernte erfolgt notwendigerweise an einem trockenen Tag, wobei die Zwiebeln vorsichtig mit einer Heugabel gegraben werden. Wenn die Sonne scheint, wird die Zwiebel zusammen mit den Blättern mehrere Stunden lang aufgewärmt und getrocknet. Anschließend wird es in einer dünnen Schicht unter einem Baldachin oder in einem gut belüfteten Bereich 2-3 Wochen lang zum vollständigen Trocknen gefaltet.

Normalerweise reifen während dieser Zeit nicht einmal vollständig vorbereitete Zwiebeln, "kleiden" sich. Danach werden die trockenen Wurzeln sorgfältig abgeschnitten und die Blätter werden geschnitten, so dass nicht mehr als 2-3 cm übrig bleiben. Richtig, viele Wirte lagern Zwiebeln in Zöpfen und flechten sie wie eine Frauenfrisur. In diesem Fall werden die Blätter nicht geschnitten.

Nachdem der Bogen gegraben wurde, bleibt er lange Zeit mit Federn belassen.

Wenn die Zwiebeln in loser Schüttung gelagert werden, kann dies in jedem Karton oder in Holzkisten und sogar in Nylonstrumpfhosen erfolgen. Es ist wichtig, dass die Zwiebel gut getrocknet und an einem trockenen, belüfteten Ort im Dunkeln gelagert wird. Die Temperatur spielt keine große Rolle: Eine gute Zwiebel wird bis zu einer neuen Ernte und in einer Stadtwohnung gelagert. Aber in regelmäßigen Abständen muss es geklärt werden: Selbst bei einem ideal aussehenden Produkt finden Sie einmal im Monat 1-2 verrottete Exemplare auf einem Eimer Zwiebeln.

Video: Zwiebeln im Ural ernten

Die Hauptmethode zum Anpflanzen von Zwiebeln im Ural ist die Aussaat. Dies ist auf den kurzen Sommer zurückzuführen; Aus dem gleichen Grund erfordert der Anbau von Zwiebeln in der Region besondere Sorgfalt bei der Durchführung von Routineverfahren. Es ist wichtig und die richtige Sorte zu wählen: Es ist unerwünscht, späte Sorten im Ural zu pflanzen.