Die Rebsorten sind in Restaurants und technische unterteilt. Der Kristall gehört zur letzteren Kategorie, bedeutet aber keineswegs, dass er ausschließlich für die Zubereitung von Wein geeignet ist. Die meisten technischen Sorten sind aufgrund des hohen Zuckergehalts, der Saftigkeit und des charakteristischen einzigartigen Geschmacks süß, der von Feinschmeckern leicht erkannt werden kann. Zusammen mit der Frostbeständigkeit reichen diese Vorteile aus, um den Kristall bei russischen Gärtnern, einschließlich derer, die nicht an der Weinherstellung interessiert sind, stetig beliebt zu machen.
Beschreibung der Kristall-Rebsorten
Kristall ist eine in Ungarn beheimatete Rebsorte. Es gehört zur Kategorie der technischen. Züchter haben speziell Rebsorten gezüchtet, die Säure und Zuckergehalt erfolgreich kombinieren. Dieses Merkmal technischer Sorten macht sie ideal für die Weinherstellung geeignet. In Bezug auf den Geschmack sind sie Kantinen nicht viel unterlegen, aber letztere haben deutlich größere Früchte und Trauben.
Kristalltrauben sehen nicht sehr präsentabel aus, werden aber dadurch nicht weniger schmackhaft
Zu den Vorfahren des Kristalls zählen die Sorten Challoci Lajoche, Villars Blanc und Amursky. Er erbte Geschmack und Zuckergehalt von den ersten beiden (ungarisch) und Unprätentiösität und Kältebeständigkeit von den letzten beiden. Kristall wird vom russischen Staatsregister für den Anbau im Nordkaukasus empfohlen, aber die Praxis zeigt, dass er in Gebieten mit strengeren Klimazonen erfolgreich überlebt und Früchte trägt - in der Zentralregion, in der mittleren Zone Russlands und sogar im Ural. In diesem Fall ist zwar Schutz für den Winter notwendig.
Amur-Trauben - einer der engsten Verwandten des Kristalls, von dem dieser die Frostbeständigkeit erbte
Das Aussehen der Kristalltrauben ist eher hässlich, aber die Früchte Sie zeichnen sich durch einen ausgezeichneten Geschmack aus und haben ein saftiges und delikates Fruchtfleisch mit einem hohen Zuckergehalt. Aus diesem Grund ist der Saft sehr dick und sogar klebrig. Die Beeren sind klein und wiegen 1,6-2 g in Form einer fast regelmäßigen Kugel mit einem Durchmesser von 5-7 mm. Die Haut ist weißgrün mit einer bläulich-grauen Wachsbeschichtung. Es ist dünn, aber dicht, so dass die Früchte ziemlich selten knacken. An Stellen, an denen die Sonne auf die Beeren fällt, kann die Haut einen goldenen oder gelblich-rosa Farbton annehmen.
Kristalltraubenwein wird nicht nur von Hobby-Winzern, sondern auch von professionellen Verkostern gelobt
Kristallbürsten, die für alle technischen Varianten typisch sind, sind klein. Ihr durchschnittliches Gewicht beträgt 160-200 g. In besonders wetterfesten Jahreszeiten kann sich ihr Gewicht auf 320-350 g erhöhen. Die Form eines Pinsels ähnelt einem oben platzierten Kegel, unterscheidet sich jedoch nicht in der speziellen Dichte. Die Reife erreicht 85-90% der gesetzten Beeren.
Traubenkristall gehört zu den frühen Klassen
Kristalltrauben reifen Mitte oder Ende August. Seit dem Aufkommen der Eierstöcke vergehen 110 bis 115 Tage. Wenn es nicht geplant ist, daraus Wein zu machen, ist es nützlich, den Beeren etwas mehr Halt am Rebstock zu geben - dies macht sie süßer. Winzer begrüßen dies nicht, da der Geschmack des fertigen Produkts weniger gesättigt und reichhaltig wird. Eine Überbelichtung lohnt sich aber auch nicht - die Cluster beginnen auszutrocknen. Die Ernte wird ab den untersten Bürsten empfohlen.
Kristalltraubenbüsche sind nicht hoch, unterscheiden sich jedoch in der Wachstumsrate. Die Blätter sind mittelgroß, gesättigt dunkelgrün gefärbt, glatt. Schießt gelb-beige mit einem leicht rötlichen Unterton.
Der Kristall hat eine interessante Besonderheit - auf denselben Pflanzenblättern und stark präpariert, und fast ganze Blätter können fast in der Nähe liegen.
Die Blätter von Kristalltrauben können verschiedene Formen haben, auch bei einer Pflanze
Vor- und Nachteile
Zu den Hauptvorteilen der Rebsorte Crystal, die ihre stetige Beliebtheit bei Gärtnern sicherstellen, gehören:
- allgemeine Unprätentiösität beim Verlassen. Das Wachsen des Kristalls ist sogar die Kraft eines nicht allzu erfahrenen Gärtners. Diese Sorte ist nicht den idealsten Klima- und Wetterbedingungen gewachsen. Darüber hinaus sind die Sämlinge relativ leicht zu wurzeln, vertragen den mit der Transplantation verbundenen Stress gut und bewegen sich schnell zum Wachstum.
- Resistenz gegen kulturtypische Krankheiten. Kristall leidet selten an echtem und Falschem Mehltau. Es wird praktisch nicht mit Fäulnis infiziert, auch wenn der Sommer kühl und regnerisch ist. Und Graufäule hat eine genetische Immunität;
- Kältebeständigkeit. Die Sorte verträgt Temperaturen bis -28 ... -30 ° C ohne großen Schaden. Dies ermöglicht es Ihnen, es in Russland anzubauen, und zwar nicht nur in den warmen südlichen Regionen und in seinem europäischen Teil, sondern auch in der Nordwestregion und im Ural (vorbehaltlich Schutz für den Winter);
- Produktivität. Ab 1 m² werden nach dem empfohlenen Pflanzschema 5-6 kg Beeren entfernt. Unter der Bedingung der künstlichen Bestäubung kann dieser Indikator weiter erhöht werden. Die gereiften Trauben verschlechtern sich nicht, die Beeren auf ihnen knacken nicht und fallen nicht. Der Kristall kann als Bestäuber für andere Rebsorten dienen;
- hoher Zuckergehalt und Saftigkeit. Dies ist ein charakteristisches Merkmal aller technischen Rebsorten. Der Zuckergehalt in den Beeren des Kristalls beträgt mindestens 18% (normalerweise näher an 20%), die Saftausbeute beträgt 68-72%. Zusammen mit dem ausgezeichneten Geschmack macht es dies zu einem würdigen Konkurrenten für viele Tafelsorten;
- Universalität der Nutzung. Der Kristall eignet sich nicht nur zur Herstellung von Wein, obwohl professionelle Verkoster den Geschmack von Sherry sehr loben. Zusätzlich zum frischen Essen können die Beeren getrocknet, Saft, Kompott, Marmelade und andere hausgemachte Zubereitungen hergestellt werden.
- Wachstumsrate und einfache Reproduktion. Wenn im Herbst jährlich ein radikaler Schnitt durchgeführt wird und nicht mehr als sechs „Augen“ auf jedem Trieb verbleiben, kommt es im nächsten Jahr zu einem intensiven Wachstum der Rebe und einer erheblichen Ertragssteigerung. In Bezug auf die Fortpflanzung wurzeln in den allermeisten Fällen nicht nur Sämlinge, sondern auch gepfropfte Stecklinge erfolgreich, auch wenn keine Wurzelstimulanzien verwendet werden.
Kristalltraubenfrüchte sind universell einsetzbar.
Die wenigen Mängel der Kristalltrauben können auf Verwandte zurückgeführt werden. Am häufigsten wird unter ihnen das nicht zu präsentable Aussehen von Beeren und Pinseln genannt. Es ist auch erwähnenswert, dass Früchte mit einem hohen Zuckergehalt ausnahmslos besondere Aufmerksamkeit von Vögeln und Insekten erhalten. Charakteristisch für den Kristall und geringe Mobilität. Der Geschmack der Beeren während des Transports leidet jedoch nicht.
Wespen, die vom Aroma des Traubensaftes angezogen werden, verderben die Beeren
Landung
Kristall zeichnet sich wie alle technischen Sorten dadurch aus, dass in den allermeisten Fällen Pflanzenmaterial schnell und erfolgreich Wurzeln schlägt. Der Pflanzvorgang beginnt mit der Auswahl eines geeigneten Sämlings. Sie werden ausschließlich in Kindergärten oder Fachgeschäften gekauft. Handgemachte Einkäufe auf einem Markt oder einer Landwirtschaftsmesse sind ein großes Risiko. Nicht die Tatsache, dass Sie genau die gewünschte Sorte erhalten. Es kann nicht einmal garantiert werden, dass es sich um eine Traube handelt.
Die Baumschule, in der der Sämling gekauft wird, sollte sich im selben Bereich wie das Infield oder im Norden befinden. Solche Trauben passen sich besser und schneller an das lokale Klima und die Wetterbedingungen an.
Ein Qualitätssämling ist der Schlüssel für eine zukünftige reichliche Ernte
Das Hauptkriterium, das bei der Auswahl einer Pflanze beachtet werden sollte, ist der Zustand des Wurzelsystems. Es muss entwickelt werden, es müssen mindestens drei Wurzeln mit einer Länge von mehr als 10 cm und einem Durchmesser von 3-5 mm vorhanden sein. Gesunde Wurzeln sind glatt, elastisch, außen bräunlichgrün und im Schnitt weiß.
Idealerweise müssen Sie einen Sämling mit einem geschlossenen Wurzelsystem kaufen. Solche Pflanzen vertragen eine Transplantation besser, wenn sie nach der Umschlagmethode durchgeführt werden, ohne das irdene Koma zu zerstören. Dann ist es ihnen jedoch unmöglich, den Zustand des Wurzelsystems visuell zu beurteilen.
Sie können im Herbst und Frühling Trauben pflanzen. Die erste Option wird häufiger in südlichen Regionen mit einem warmen, milden Klima praktiziert. Wenn Sie Ende September Setzlinge pflanzen, bleibt bis zum ersten Frost etwa zwei Monate. Diese Zeit reicht aus, damit sich die Pflanze an neue Lebensbedingungen anpassen kann.
Die Landung im Frühjahr ist die einzige Option für gemäßigte Regionen. Das Wetter dort ist unvorhersehbar, Erkältungen treten unerwartet auf und entsprechen nicht immer dem Kalender. Im Sommer wird der Sämling stark genug, um den ersten Winter an einem neuen Ort erfolgreich zu überstehen. Verholzte Exemplare werden im April oder in der ersten Maihälfte gepflanzt, grüne Ende Mai oder Anfang Juni.
Trauben für eine harmonische Entwicklung brauchen Wärme und Sonnenlicht (je mehr desto besser). Im Schatten reift die Ernte nicht, die Beeren werden sauer. Daher wird für die Sämlinge ein offener Platz gewählt, der jedoch so weit wie möglich vor kalten Zugluft geschützt werden sollte. Ideal ist zum Beispiel ein Ort näher an der Mitte eines sanften Hügels, dessen Hang nach Süden oder Südwesten ausgerichtet ist. In einem bestimmten Abstand von den Landungen sollte eine natürliche oder künstliche Barriere angebracht werden, die den erforderlichen Schutz bietet. Es wird nicht empfohlen, Trauben näher als 5-6 m von Obstbäumen zu pflanzen.
Wählen Sie zum Anpflanzen von Trauben einen sonnigen Ort mit Windschutz
Absolut unangemessener Ort - jedes Tiefland. Im Frühjahr stagniert dort lange Schmelzwasser und die ganze Saison über feuchte, feuchte Luft. Sowohl das als auch ein anderes können die Entwicklung von Wurzelfäule provozieren. Der Kristall bezieht sich auch negativ auf oberwassernahes Grundwasser. Es ist ratsam, dass sie mindestens 1,5 m unter der Erde liegen.
Das Wurzelsystem der Trauben ist ziemlich entwickelt, daher sollten Tiefe und Durchmesser der Pflanzgrube mindestens 80 cm betragen (für leicht sandige Böden - mindestens 1 m). Darüber hinaus schützt es die Wurzeln im Winter vor dem Einfrieren. Am Boden ist eine 5-6 cm dicke Drainageschicht aus Blähton, Schotter und Kiesel erforderlich.
Die Pflanzgrube für Trauben sollte tief genug sein, bereiten Sie sie im Voraus vor
Dann werden in der Grube drei Schichten eines fruchtbaren Substrats (Chernozem, Humus oder nur Soddenboden) mit einer Dicke von etwa 12 bis 15 cm gebildet, die sie mit Düngemitteln teilen. 180-200 g einfaches Superphosphat und 130-150 g Kaliumsulfat werden zweimal zugegeben. Mineraldüngung kann durch gesiebte Holzasche (2,5-3 l) ersetzt werden. All dies wird verdichtet, reichlich bewässert (50-60 Liter Wasser), dann wird die Grube mit einem Material bedeckt, das kein Wasser durchlässt.
Wenn die Grube im Frühjahr vorbereitet wird, muss sie mindestens zwei Wochen stehen, im Herbst wird unter der Frühlingslandung ein Loch gegraben.
Trauben werden nur gepflanzt, wenn sich der Boden auf 10-12 ° C erwärmt und die Lufttemperatur während des Tages für 7-10 Tage nicht unter 15 ° C fällt. Sie können sich auf Volkszeichen konzentrieren - die Blüte von Vogelkirschen, Löwenzahn und blühenden Blättern auf Birken.
Blühende Vogelkirsche bedeutet, dass sich der Boden ausreichend erwärmt hat, um Trauben zu pflanzen
Landeverfahren:
- Etwa einen Tag vor dem Pflanzen werden die Wurzeln eines Sämlings in auf 23-25 ° C erhitztem Wasser eingeweicht. Sie können ein wenig Kaliumpermanganat (zu einem blassrosa Farbton) hinzufügen, um es zu desinfizieren, oder ein Biostimulans (Kornevin, Zirkon, Heteroauxin, Aloe-Saft, Bernsteinsäure), um die Immunität zu erhöhen und sich besser an neue Bedingungen anzupassen. Dann müssen Sie die Wurzeln abschneiden und um 1,5-2 cm kürzen.
- Die Wurzeln werden in eine Mischung aus Pulverton und einer Lösung von Kaliumhumat getaucht. Die durch die Konsistenz richtig zubereitete Masse sollte einer dicken Creme ähneln. Muss es trocknen lassen.
- Der Sämling wird in die Grube abgesenkt, so dass die meisten Knospen nach Norden gedreht werden und die „Ferse“ der Wurzel nach Süden ausgerichtet ist. Einjährige Pflanzen sind vertikal angeordnet, zwei Jahre alte Pflanzen (ab 25 cm Höhe) - in einem Winkel von etwa 45 ° zur Bodenoberfläche. Wurzeln ordentlich krümmen.
- Ein Stück Kunststoffrohr mit kleinem Durchmesser (ca. 5 cm) wird in den Boden gegraben, so dass ein Ende davon auf das Wurzelsystem des Sämlings gerichtet ist und das zweite Ende 8-10 cm über die Bodenoberfläche steigt.
- Die Grube ist sauber mit kleinen Teilen des Bodens bedeckt (eine Mischung aus schwarzem Boden oder fruchtbarem Rasen und großem Flusssand im Verhältnis 1: 1) und wird regelmäßig verdichtet. Es ist nicht notwendig, es mit der Erdoberfläche zu vergleichen. Am Ende sollten Sie ein Loch mit einer Tiefe von 7-10 cm bekommen.
- Die Triebe werden verkürzt, so dass 3-4 untere "Augen" übrig bleiben. Der Sämling wird reichlich bewässert und verbraucht 35-40 Liter Wasser. Der Boden auf der Oberfläche wird verdichtet und mit einer schwarzen Kunststofffolie festgezogen. Für den Sämling wird ein kreuzförmiges Loch geschnitten, in den ersten 2-3 Wochen wird es mit einer abgeschnittenen Plastikflasche und einer Glaskappe abgedeckt. Wenn er anfängt zu wachsen, kann das Tierheim entfernt werden.
- Bewässern Sie die Pflanze durch das gegrabene Abflussrohr, für das auch ein Loch in die Folie gemacht wird.
Der gepflanzte Traubensämling sollte mit einer Tiefe von 7-10 cm im Loch bleiben
Das Pflanzen im Herbst unterscheidet sich praktisch nicht vom Frühling. Das einzige, was zusätzlich getan werden muss, ist, einen Hügel aus dem Boden oder Torfkrümel in einer Höhe von ungefähr 10 cm an den Wurzeln der Pflanze zu füllen und einen Stammkreis mit einem Durchmesser von ungefähr 0,5 m zu mulchen.
Im Gegensatz zu einjährigen Trauben werden alle zwei Jahre Kristall-Traubensämlinge in einem Winkel zur Bodenoberfläche in den Boden gepflanzt
Das Traubenpflanzschema hängt vom Verwendungszweck ab. Wenn Sie Wein herstellen möchten, beträgt der Abstand zwischen den Pflanzen 75-80 cm. Tafeltrauben werden in doppelt so großen Abständen gepflanzt. Lassen Sie zwischen den Reihen mindestens 2 m (vorzugsweise 2,5-3 m). Die richtige Anordnung der Parzelle für Trauben ist sehr wichtig - die Pflanzen erhalten ausreichend Nahrung, gleichmäßig von der Sonne beleuchtet. Sie sind auch gut belüftet - dies erleichtert ihre Pflege und ist eine wirksame vorbeugende Maßnahme, um das Auftreten vieler Krankheiten und Schädlinge zu vermeiden.
Der Abstand zwischen den Weinsträuchern hängt vom Verwendungszweck der Früchte ab.
Stellen Sie sicher, dass Sie einen Platz für Unterstützung bereitstellen. Die einfachste Option ist ein gewöhnliches Gitter: Zwischen den Pfosten wird ein dünner Draht in mehreren Reihen in einer Höhe von etwa 50 cm, 80 cm, 120 cm, 150 cm horizontal gespannt. Alle neuen Triebe werden ausschließlich in horizontaler Position an den Träger gebunden. Nur in diesem Fall wachsen sie und tragen gleichmäßig Früchte. Wenn dies nicht getan wird, entwickeln sich nur die obersten „Augen“.
Für jede Rebsorte ist ein Wandteppich erforderlich
Trauben auf dem Gartengelände benötigen viel Platz, aber zwischen den Büschen ist es durchaus möglich, andere niedrige Pflanzen zu pflanzen, zum Beispiel Gemüse, würzige Kräuter. Ihr Wurzelsystem ist oberflächlich, daher sind sie keine Konkurrenten für Trauben, deren Wurzeln 4-5 m tief in den Boden eindringen.
Video: Wie man Trauben richtig pflanzt
Kultivierungstipps
Technische Rebsorten sind viel einfacher zu pflegen als jede Sorte aus der Kategorie Kantine.
Bewässerung
Trauben sind eine tropische Pflanze, deshalb liebt er Feuchtigkeit. Aber nur junge Exemplare unter 2 Jahren müssen häufig und reichlich gegossen werden. Sie werden sofort nach dem Pflanzen bewässert. Dann wird in den nächsten drei Monaten alle 7-10 Tage die gleiche Rate (35-40 l) für die Pflanze ausgegeben.
Nur junge Traubensämlinge werden reichlich und häufig gewässert
Bei erwachsenen Pflanzen ist eine reichliche Bewässerung schädlich. Während der Saison werden sie maximal viermal bewässert und verbrauchen 15 bis 20 Liter Wasser. Im Herbst wird nach der Fruchtbildung die sogenannte Wasseraufladungsbewässerung (70-80 l) durchgeführt, sofern das Wetter nicht kalt und regnerisch ist. Außerdem benötigt die Pflanze Feuchtigkeit, wenn die Blätter blühen, während der Bildung von Frucht-Eierstöcken und etwa einen Monat vor der erwarteten Ernte.
Die Bewässerung muss eine Woche vor der Blüte abgebrochen werden. Andernfalls fallen die Knospen ab, die Reifung der Ernte verlangsamt sich erheblich.
Meistens werden die Trauben mit einem in den Boden eingegrabenen Rohrsystem bewässert. Dies hilft, Feuchtigkeit direkt an die Wurzeln zu liefern, die tief in den Boden eindringen
Eine ungeeignete Bewässerungsmethode ist das Streuen. Es kann die Entwicklung vieler pathogener Pilze provozieren. Trauben reagieren negativ auf feuchte Blätter. Idealerweise ist es daher ratsam, ein Visier über dem Gitter anzubringen, um es vor Niederschlag zu schützen. Bewässern Sie die Trauben am besten nach der Tropfmethode oder durch spezielle Abflussrohre, die in den Boden gegraben wurden.
Regentropfen auf den Blättern und Früchten von Trauben können die Entwicklung von Fäulnis auslösen
Düngemittelanwendung
Crystal hat keine besonderen Anforderungen an das Top-Dressing. Es reicht aus, zu Beginn der Vegetationsperiode und nach der Fruchtbildung zu düngen.
Im ersten Fall sollte der obere Verband Stickstoff enthalten. Harnstoff, Ammoniumsulfat und trockenes Ammoniumnitrat (15-20 g / m²) sind im stielnahen Kreis verteilt. Alternative - die gleiche Menge Dünger wird in 10 Litern Wasser verdünnt, die Lösung wird zur Bewässerung verwendet. Einmal alle 2-3 Jahre werden Humus, verrottete Gülle und Kompost (10-15 l / m²) eingeführt.
Humus - ein wirksamer Dünger für Trauben
Im Herbst werden die Trauben mit Phosphor und Kalium gefüttert. Sie können Superphosphat (25-30 g) und Kaliumsulfat (10-15 g) in trockener Form oder als Lösung verwenden.
Die natürliche Alternative ist gesiebte Holzasche (1,5-2 l).
Holzasche - eine natürliche Quelle für Kalium und Phosphor
Es gibt auch komplexe Düngemittel, die speziell für Trauben entwickelt wurden. Die beliebtesten von ihnen sind Meister, Florovit, Kemira, Mörser, Novofert, Plantafol. Die gemäß den Anweisungen hergestellte Lösung wird vor der Blüte und 1,5 bis 2 Wochen nach der Bildung der Eierstöcke mit Blättern besprüht.
Eine Lösung eines Düngemittels wird streng nach den Anweisungen hergestellt
Wintervorbereitungen
Kristalltrauben sind im Vergleich zu anderen Sorten extrem kältebeständig. In Regionen mit gemäßigtem Klima, die für den Anbau dieser Kultur nicht geeignet sind, wird empfohlen, die Wurzeln abzusichern und zu erwärmen.
Kristalltrauben haben eine gute Frostbeständigkeit
Zu diesem Zweck wird der Stamm in der Nähe des Stiels im Herbst gründlich von Gemüseresten gereinigt und von Torfkrümel und Humus gemulcht. Sie müssen eine Ebene mit einer Dicke von mindestens 10 cm erstellen. In der Nähe des Stammes wird ein Hügel mit einer Höhe von 20 bis 25 cm gegossen. Es ist ratsam, die bis zu drei Jahre alten Jungpflanzen mit Pappkartons der richtigen Größe zu bedecken, die mit Stroh gefüllt sind (verrottete Mäuse, Mäuse setzen sich oft frisch ab), Sägemehl und Zeitungspapier.
Sie können aus mehreren Schichten Sackleinen, die über den Rahmen gespannt sind, den Anschein einer Hütte erwecken.
Es ist ratsam, die jungen Setzlinge der Kristalltrauben für den Winter vollständig zu bedecken
Wenn möglich, werden die Triebe vom Gitter entfernt, auf den Boden gelegt und mit Fichtenzweigen bedeckt. Sie können auch auf jedes luftdichte Abdeckmaterial ziehen. Sobald genug Schnee fällt, wird er auf den Pflanzen vergraben, wodurch eine Schneeverwehung entsteht. Im Winter setzt es sich unweigerlich ab, so dass die Struktur 2-3 Mal erneuert werden muss. Gleichzeitig ist es notwendig, die harte Kruste der auf der Oberfläche gebildeten Kruste zu brechen.
Lapnik schützt die Trauben gut vor Winterfrösten
Im Frühjahr wird der Schutz nur entfernt, wenn die Lufttemperatur auf 5 ° C eingestellt ist. In Regionen, in denen Frühlingsfröste keine Seltenheit sind, können Sie zuerst kleine Löcher in das Tierheim zur Belüftung bohren. Wenn im Voraus ein oder zwei Tage vorher eine Abkühlung bekannt ist, werden die Pflanzen mit Epins Lösung besprüht. Die Wirkung dieser Behandlung dauert 8-10 Tage.
Charakteristische Krankheiten und Schädlinge, Schutz gegen sie
Traubenkristall hat eine gute Immunität, er leidet selten an pathogenen Pilzen. Dennoch sollte die Prävention nicht vergessen werden. Zweimal im Jahr (einige Tage vor der Blüte und nach der Fruchtbildung) werden die Pflanzen mit einer Fungizidlösung besprüht, die gemäß den Anweisungen hergestellt wurde. Es kann sowohl eine lange und bewährte Bordeaux-Flüssigkeit, Kupfersulfat, als auch modernere Medikamente (Horus, Topaz, Abiga-Peak, Kuprozan, Skor) sein.
Bordeaux-Flüssigkeit kann unabhängig gekauft oder zubereitet werden
Bei den meisten Schädlingen hilft die Nitrafen-Lösung (20 g / l) gut. Pflanzen werden zu Beginn der Periode der aktiven Vegetation damit behandelt, wenn die Blattknospen bereits geschwollen sind, aber noch nicht geblüht haben. Während des Sommers können Sie ungefähr einmal im Monat eine Infusion von Holzasche, einer Lösung aus Soda und kolloidalem Schwefel, verwenden.
Das Hauptproblem für den Gärtner sind Vögel und Wespen. Sie werden sehr von extrem saftigen Beeren und einem charakteristischen Aroma angezogen. Sie können Pflanzungen vor Vögeln schützen, indem Sie die Pflanzen mit einem starken, feinmaschigen Netz abdecken. Andere Methoden (Vogelscheuchen, Lärmschutzmittel, glänzende Bänder, Spiegel) wirken kurzfristig.
Mesh schützt Trauben zuverlässig vor Vögeln
Der beste Weg, Wespen loszuwerden, besteht darin, alle auf der Website verfügbaren Nester zu finden und zu zerstören. Spezielle Pheromone und hausgemachte Fallen sorgen ebenfalls für eine gute Wirkung. Die einfachste Option ist ein Behälter, der neben der Pflanzung aufgehängt und mit Zuckersirup (Honig oder Marmelade, verdünnt mit Wasser) gefüllt ist.
Unkraut jäten und kultivieren
Der Boden im nahen Stammkreis muss regelmäßig gelockert werden. Idealerweise sollte dies jedes Mal nach Regen durchgeführt werden. Wenn dies jedoch nicht funktioniert, mindestens 6-8 Mal pro Saison. Das Jäten wird nach Bedarf durchgeführt. Um Zeit zu sparen, hilft das Mulchen.
Erfahrene Gärtner empfehlen, die geformten Trauben alle 1,5 bis 2 Wochen mit dem üblichen Pinsel zu "kämmen", um Schmutz zu entfernen. Reine, ordentliche Cluster sehen ästhetischer aus und werden viel seltener krank.
Beschneiden
Das Beschneiden ist eine Voraussetzung für reichlich Obst. Ansonsten wächst die grüne Masse stark, die Eierstöcke fallen teilweise ab, die Beeren sind kleiner und verlieren stark den Geschmack. Es ist zu beachten, dass die optimale Belastung einer erwachsenen Pflanze nicht mehr als 60-65 "Augen" beträgt.
Das Beschneiden von Trauben erfolgt nur mit einem sauberen, geschärften Werkzeug
Im Frühjahr werden im Winter zerbrochene oder gefrorene Triebe entfernt. Ein radikaler Schnitt zu diesem Zeitpunkt wird nicht empfohlen, da alle Wunden, die der Pflanze zugefügt werden, sehr schlecht heilen und Flüssigkeiten großzügig freisetzen - das Bienenhaus. Sie füllt die "Augen", die sich deshalb "sauer" nicht öffnen oder verrotten können. Sie können nicht nur die Ernte in dieser Saison verlieren, sondern die gesamte Pflanze.
Junge Triebe wachsen im Frühjahr sehr schnell. Wenn sie eine Länge von 2-3 cm erreichen, brechen sie ab. Das zweite Mal tun sie dies, wenn sie auf 12-15 cm wachsen. Dies trägt dazu bei, die Belastung der Pflanze auch in Zukunft zu erhöhen. Die Triebe, die eine Länge von 60-70 cm erreicht haben, sind an ein Gitter gebunden. Um sie nicht zu verletzen, verwenden sie einen speziellen, mit Papier umwickelten Draht oder einen mit Wasser getränkten Bast.
Die Bildung eines Traubenstrauchs ist ein ziemlich kompliziertes Verfahren
Während des Sommers überwachen sie das Auftreten von "Stiefsöhnen" und schneiden sie regelmäßig. Nicht erfolgreich lokalisierte Triebe, die den Busch verdicken und dessen gleichmäßige Beleuchtung und normale Belüftung verhindern, werden ebenfalls entfernt. Bei erwachsenen Exemplaren die Spitze bei Erreichen einer Höhe von 170-180 cm einklemmen.
Der Hauptschnitt der Trauben Crystal erfolgt im Herbst, ca. 2-2,5 Wochen nachdem alle Blätter gefallen sind. Es ist wichtig, rechtzeitig vor dem Einsetzen des ersten Frosts zu sein. Danach wird das Holz sehr zerbrechlich, es kann sehr schädlich für die Pflanze sein. Das Verfahren selbst wird bei einer Lufttemperatur von nicht weniger als -3 ° C durchgeführt.
Bei jungen Sämlingen bleiben 4-8 der am weitesten entwickelten und stärksten Triebe übrig, die unmittelbar über dem vierten oder fünften „Auge“ verkürzt werden. Bei erwachsenen Pflanzen werden der untere Teil des Stammes und die mehrjährigen Triebe bis zu einer Höhe von bis zu 40-50 cm vollständig von den Trieben gereinigt. Entfernen Sie bei denjenigen, die sich in dieser Saison gebildet haben, alle Stiefsöhne, kneifen Sie die Spitzen und verkürzen Sie den Trieb um etwa 10%.
Das Zuschneiden erfolgt nur mit scharf geschärften und desinfizierten Werkzeugen. Verwenden Sie am besten eine Schnittschere der entsprechenden Größe - der dadurch verursachte Schaden ist minimal.
Video: Beschneiden erwachsener Weinsträucher
Gärtner Bewertungen
Jahr für Jahr ist für Crystal nicht notwendig, in diesem Jahr gab es viele unvollständige Cluster. Die Sorte ist gut für ihren Zweck. Sie können essen, aber die Haut und die Knochen erlauben es nicht, kulturell zu tun.
_Anton//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1438
In Jekaterinburg reifte der Kristall am 20. August unter den Bedingungen eines Gewächshauses und eines heißen Sommers. Heute hat er die erste Signalernte gepflückt - sechs Quasten mit einer Gesamtmasse von 350 g. Ich freue mich immerhin über die erste Ernte guter Trauben. Die ganze Familie mochte den Geschmack, die Trauben gingen mit einem Knall los. Die Knochen in den Beeren sind reif und übrigens beim Verzehr im Allgemeinen unsichtbar. Die Reben sind kräftig, 4-5 m lang. Das Holz reift in vollem Gange. Ich hoffe, dass die Ernte im nächsten Jahr bereits vollwertig ist. Was den Geschmack des Kristalls betrifft, gab es erst gestern eine interessante Episode. Schwestern feierten das Jubiläum. Auf dem Tisch standen Trauben von zwei Sorten gekauft. Und alle behaupteten, ohne ein Wort zu sagen, dass ihre auf dem Land angebauten Trauben (und das war Crystal) schmackhafter sind.
AndreyS//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=378962
Für mich ist Crystal in erster Linie als potenziell nicht bedeckende Sorte interessant, und die Qualität der Beeren ist nicht schlecht. Im frostigen Winter gefror der Sämling nicht, was indirekt die hohe Kältebeständigkeit bestätigt. Ich habe zwei junge Büsche, eines ist auf Rusball gepfropft, darauf waren anderthalb Mal mehr Beeren als auf der Wurzel. Schmecken, seidig riechen.
Saksens//forum.vinograd.info/showthread.php?s=2e09f8198f0e22782e2ee85af8d4f180&t=1438&page=2
Der Kristall begann die Beere aufzublasen. Die Fülle an Feuchtigkeit ist eindeutig wie Amur Blut beeinflusst. Der Busch ist sechs Jahre alt. Immer stabil bei Ernte, Reifung und Reifung. Lecker, stabil, winterhart. Es würde einen Platz geben, ich würde eine Reihe auf Weiß pflanzen.
Vadim Utkin//vinforum.ru/index.php?topic=487.0
Der Kristall in meiner Gegend ist eine der frühesten und süßesten Rebsorten. Da er auch gegen Krankheiten und Schädlinge resistent ist, eine anständige Winterhärte aufweist, kann er nur mit diesen Parametern gehalten werden. In dieser Saison führte er nur vorbeugende Behandlungen durch, fütterte nicht, standardisierte nicht, der Busch zog leicht mit einem Paar Bürsten am Trieb, die Gesamtsammlung von zwei drei Jahre alten Büschen (aber ein Zweijähriger gepflanzt) betrug etwa 15 Liter. Eine Woche lang neben dem wachsenden Platovsky gereift, sammelte er mehr Zucker, hing fast zwei Monate lang ohne Qualitätsverlust reif - die neunjährige Enkelin, die zu Gast war, genoss es jeden Tag. Natürlich blieb nichts für Saft übrig, geschweige denn für Wein. Am positivsten sind die Eindrücke der Sorte. In jeder Hinsicht ist dies eine technische Qualität, aber da es ausgezeichnete Geschmackseigenschaften hat, ist es sehr früh, es wird unter meinen Bedingungen aus dem Busch gegessen.
Yuri Semenov//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0
In der Tat hat die Rebsorte Crystal viele Vorteile, aber es gibt ein signifikantes Minus: Sie verliert beim Reifen schnell Säure. Dies ist ein Problem für den Winzer, da der Wein "flach" wird und ich ihn aus meinem Sortiment entfernt habe.
Algerd//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0
Trauben Kristall gehört zu den technischen Qualitäten, es wird als sehr früh angesehen. In unserer Region Wolgograd hat es sich als nützlich erwiesen. Die Trauben sind mittelgroß und die Beeren oval. Weiß-rosa Farbe. Sie haben eine konische Form, eher dicht und lecker. Ich mag diese Sorte wegen ihrer Süße und Saftigkeit, ihres Fleisches und ihrer dünnen Haut. Kristalltrauben halten Frösten bis zu -29ºС stand. Trauben werden praktisch nicht krank, sie sind resistent gegen Viruserkrankungen. Ich sprühe es zweimal pro Saison mit Bordeaux-Flüssigkeit: Herbst und Frühling. Kristalltrauben essen wir hauptsächlich. Diese Sorte produziert leckeren und süßen Wein. Ich mache daraus Saft, den ich durch eine Saftpresse fahre. Der Saft wird hellgelb, süß und reichhaltig.
Tutsa//otzovik.com/review_2035652.html
Kristall ist eine frühe Rebsorte, die zur technischen Kategorie gehört. Aber in Bezug auf den Geschmack sind seine Früchte nicht nur minderwertig, sondern übertreffen oft beliebte Tafelsorten. Die Pflege einer Ernte ist nicht kompliziert. Der Kristall trägt stabil und reichlich Früchte, leidet wenig unter Winterkälte und ist immun gegen die meisten für Trauben typischen Krankheiten. All dies macht die Sorte fast ideal für den Anbau in Russland.
