Apfelbaum Shtrifel - wieder auf Erfolgswelle

1. September, Kinder und Erwachsene verbinden sich mit dem Beginn des Trainings, ich habe diesen Tag mit dem lebenslangen Aroma von zwei reifen Äpfeln in meinem Portfolio verbunden. Meine Großmutter hat sie jeden Tag dorthin gebracht. Benannter Apfelbaum Shtrifel. Mein Großvater hat es zu Beginn seiner Jugend gepflanzt, er starb im Alter von 80 Jahren und seit weiteren 30 Jahren trägt es bereits Früchte in meiner Erinnerung, insgesamt etwa 100 Jahre. Shtrifel ist ein Apfelbaum, der seit zwei Jahrhunderten von Gärtnern der Welt bevorzugt wird.

Beschreibung der Apfelsorte Shtrifel

Woher die Sorte Shtrifel stammt, ist nicht sicher bekannt, aber nach den "sprechenden" Namen (Shtreifling, Lifland, Grafenstein, Amtmann, Streifel) zu urteilen, wurde die Sorte in den Niederlanden, Deutschland oder den Niederlanden gezüchtet. Im Laufe der Zeit schätzten europäische Gärtner den Apfelbaum, dann die Ostsee und dann die Bauern der Republiken der ehemaligen UdSSR. Shtrifel wurde 1947 unter dem Namen Autumn Striped in das russische Staatsregister aufgenommen und kann in den Regionen Nord-, Nordwest-, Zentral-, Zentralschwarzerde, Wolga-Wjatka und Mittlere Wolga des Landes angebaut werden.

Shtrifel-Apfelbaum kann in den meisten Regionen des europäischen Teils Russlands angebaut werden

Sortenmerkmale

Der Shtrifel-Baum ist mächtig, weitläufig und erreicht manchmal eine Höhe von 7 Metern. Die Blätter sind dunkelgrün, oval, mit unebenen Zähnen an den Rändern, einem deutlichen Relief von Venen auf der faltigen Oberfläche, die entlang der Mittellinie in zwei Hälften gefaltet sind. Rötliche Blattstiele befinden sich im rechten Winkel zu den Trieben und bilden an ihren Enden dichte Blattbüschel. Die Rinde der Zweige ist glatt, cognacfarben mit einem schwachen Glanz.

Shtrifel blüht in großen schneeweißen Blüten. Der Fruchttyp wird gemischt, die Eierstöcke werden auf Buchfink (kurze Zweige von 3 cm) und Fruchtzweigen (lange jährliche Zweige von 15 cm oder mehr) gebildet.

Apfelbaum Baum Shtrifel verbreitet, hoch

Die Früchte der Shtrifel - Herbstkonsumzeit, groß (bis zu 300 g), kegelstumpfförmig mit ausgeprägten Rippen an der Basis. Die Schale des Apfels ist dünn und glatt und mit einer leicht wachsartigen Beschichtung bedeckt. Farbe - gelblich-grün mit intensiven rot-orangefarbenen Streifen. Während der Reifung erhält die Oberfläche eine schöne karminrote Farbe und verwischt den gesamten Apfel. Der Geschmack ist süß und sauer, harmonisch, mit frischen, köstlichen Noten, Dessert. Das Fruchtfleisch ist zart, saftig, leicht bröckelig, gegen Ende der Reifung mit rosa Adern im Inneren, mit einem starken Aroma.

Shtrifel ist frostbeständig. Die Winterhärte der Sorte ist überdurchschnittlich. Widersteht niedrigen Temperaturen, ist in diesem Indikator Grushovka Moskau, Anis unterlegen, übertrifft jedoch Antonovka und Pepin Safran, die für den Anbau in den nördlichen Regionen in stlan (kriechender) Form geeignet sind. Die Sorte hat eine schlechte Trockenheitstoleranz. Shtrifel verträgt keine anhaltend hohen Temperaturen: Blätter fliegen herum, Früchte sind von Schorf befallen.

In einem besonders trockenen Sommer muss häufig abends (bis zum Morgen) gestreut und reichlich gegossen werden.

Bestäuber

Grad Shtrifel ist selbst unfruchtbar, braucht Bestäubung. Dazu passen Sie:

• Antonovka;
• Anis
• Slawisch;
• Weiße Füllung;
• Wellsie.

Produktivität und Frucht

Die Sorte ist anfällig für zyklische Früchte. Die ersten Äpfel erscheinen erst nach 7 Jahren, aber von Jahr zu Jahr steigen die Erträge. Erwachsene Pflanzen tragen gut Früchte. In günstigen Jahren werden bis zu 400 kg vom Baum entfernt. Je älter der Apfelbaum ist, desto größer ist der Erneuerungsbedarf. Die junge Shtrifel trägt jährlich Früchte, erwachsen (nach 15 Jahren) - regelmäßig. Die Früchte der Shtrifel reifen Anfang September. Äpfel werden bis Anfang Dezember im Kühlschrank aufbewahrt.

Tabelle: Dynamik des Vitamin C-Gehalts in Shtrifel-Äpfeln

Eine frühe Ernte hilft, die Früchte besser zu konservieren. Wenn Äpfel auf einem Ast reifen, liegen sie weniger. Die Früchte haben ein ansehnliches Aussehen und sind gut transportiert.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die positiven Aspekte der Sorte, die von Gärtnern festgestellt wurden:

• hohe Winterhärte;
• Resistenz gegen Schorf;
• gute Ausbeute;
• auffälliges Aussehen;
• ausgezeichneter Geschmack;
• gute Portabilität des Transports;
• die Möglichkeit der 3-monatigen Lagerung von Früchten.

Die negativen Seiten der Vielfalt der Sommerbewohner sind:

• die Tendenz reifer Bäume, Früchte zu tragen;
• überwachsene Apfelbäume;
• geringe Trockenheitstoleranz.

Apfelbaum pflanzen

Der Abstand zwischen den Bäumen sollte nicht weniger als 6x6 m betragen. Dies ist wichtig für die zukünftige Versorgung des Baumes mit der erforderlichen Nährfläche und dem Sonnenlicht.

Den richtigen Ort wählen

Wir nähern uns der Wahl eines Sämlingspflanzplatzes gemäß den Bedingungen:

• Wir pflanzen einen Apfelbaum der Sorte Shtrifel an sonnigen, winddichten Orten.
• Der Boden ist für jeden geeignet (nicht sehr angesäuert), aber es ist wünschenswert, dass er fruchtbar, leicht und neutral ist (pH 5,5-6). Bei schwerem Lehm ist eine Entwässerung erforderlich, und saurer Boden sollte mit Dolomitmehl neutralisiert werden.

Shtrifel Apfelbaum braucht viel Platz und Sonnenlicht

Landezeit

Die Landung kann im Frühjahr und Herbst erfolgen. Im ersten Fall müssen Sie sofort pflanzen, da der Boden auftaut (je früher, desto besser), aber bevor die Knospen anschwellen. In Zentralrussland ist dies Anfang April. Im Herbst ist es notwendig, dass die Shtrifel-Sämlinge Zeit haben, das Holz zu reifen, und mindestens 30-40 Tage verbleiben, bevor der Boden gefriert. Dies ist der Zeitraum von Ende September bis Anfang Oktober.

Auswahl des Pflanzmaterials

Zum Pflanzen wird ein 1-2 Jahre alter Sämling erworben und Blätter daraus entfernt. Überprüfen Sie beim Kauf das Wurzelteil sorgfältig. Die Wurzeln sollten gesund, gut verzweigt, nicht übergetrocknet, 30-35 cm lang sein. Achten Sie darauf, ob der oberirdische Teil ausreichend entwickelt ist. Dann inspizieren Sie die Impfstelle:

• ob es vollständig von Rinde bedeckt ist;
• Wie tief ist der Wurzelhals (mindestens 10 cm über dem Boden)?

Aufgrund bitterer persönlicher Erfahrungen rate ich Ihnen, keine Setzlinge von Autos zu kaufen, Sie werden sicherlich getäuscht. Lassen Sie sich nicht von der Billigkeit der Ware täuschen, diese Sämlinge können nicht ganz billig kosten. Kaufen Sie die Sorte nur in Kindergärten oder bei Gärtnern, denen Sie vertrauen.

Wurzelhals Definition

Verwechseln Sie den Ort der Impfung nicht mit dem Wurzelhals - dem Ort, an dem die Wurzel in den Stamm gelangt. Wischen Sie den Schaft vor dem Einsteigen mit einem feuchten Tuch ab, damit Sie ihn leicht finden. Der Hals kann nicht vertieft werden. Sobald sich der Kofferraum im Boden befindet, beginnt er zu dämpfen. Der Baum verrottet allmählich, wird träge, senkt die Blätter. Sie denken, dass er Bewässerung braucht, und machen den Baum zu einem "Bärendienst". Später werden alle Stoffwechselprozesse gestört, die Rinde stirbt und der Apfelbaum stirbt.

Wurzelhals - die Stelle, an der die Wurzel in den Stamm übergeht

Sämlingslagerung

Es kommt vor, dass Sie im Herbst einen schwachen Sämling bekommen und befürchten, dass er dem kommenden Winter nicht standhält. Vielleicht haben sie sich nicht für den Ort seiner Landung entschieden oder keine Landegrube vorbereitet. In diesen Fällen ist es am besten, einen Schössling für den Winter zu graben und ihn im Frühjahr an einem festen Ort zu pflanzen:

1. Legen Sie die Sämlinge in die Rillen für den Winter Prikop ganz, Sie können die kleinen Enden der Zweige draußen lassen.
2. Decken Sie die Wurzeln mit einer 60-70 cm dicken Erdschicht und den Stamm und die Zweige mit 40 cm Dicke ab.
3. Binden Sie die Zweige in einem Bündel.

Platzieren Sie Prikop trocken, unsinkbar, besser am Südhang. Die Erde muss locker sein. Sie können die Shtapel-Sämlinge nicht in Kompost oder Mist tropfen lassen, der Wärme erzeugt. Die Wurzeln beginnen zu quellen, zu formen und zu sterben.

Damit das Nagetier den Schössling nicht beschädigt, können Sie den Apfelbaum mit Tannenfichtenzweigen bedecken.

Bis zum Frühjahr können Sie den Sämling retten, indem Sie ihn im Garten graben

Wenn Shtrifel vor dem Pflanzen in einem solchen Trick gelagert wurde, lassen Sie es vorsichtig los und senken Sie die Wurzel in einen flüssigen Tonbrei:

1. Geben Sie Ton in einen Eimer Wasser, mischen Sie ihn gründlich und tauchen Sie Ihre Hand hinein. Die Tonmenge sollte so sein, dass eine dünne Tonschicht auf der aus dem Eimer gezogenen Hand verbleibt.
2. Fügen Sie einen Beutel Kornevin oder einen anderen Wurzelwachstumsstimulator (folgen Sie den Anweisungen) sowie 1 kg gut verfaulten Mist hinzu.
3. Tauchen Sie die Wurzeln einige Minuten in die Tonmischung, trocknen Sie dann die behandelte Wurzel 30-40 Minuten auf der Straße und beginnen Sie mit dem Pflanzen.

Tonsämlingswurzel in Tonbrei

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Pflanzen eines Sämlings

Der Algorithmus zum Pflanzen eines Apfelbaums:

1. Graben Sie ein Landeloch (80 cm tief, 70 cm im Durchmesser) und treiben Sie einen Stift, um den Baum zu befestigen.
2. Gießen Sie eine Schicht fruchtbaren Bodens auf den Boden (10 kg Kompost, Humus, vorgemischt mit dem Boden). Fügen Sie gut verrotteten Mist hinzu. Machen Sie den Hügel höher, sonst geht der Sämling tief, wenn die Erde schrumpft, was inakzeptabel ist.
3. Untersuche die Wurzel. Schneiden Sie alle trockenen, gebrochenen und beschädigten Stellen zu einem gesunden Teil.
4. Positionieren Sie den Baum so, dass sich der Wurzelhals 7 cm über dem Boden befindet. Sie können einen Schaufelgriff oder eine Schiene als Referenz über die Grube legen.
   

   Vergessen Sie beim Pflanzen eines Sämlings nicht, den Wurzelhals über dem Boden zu lassen

5. Gießen Sie die Wurzeln 15 cm und gießen Sie 3 Eimer Wasser in die Grube. Der Boden verwandelt sich in Gülle und füllt alle Hohlräume in der Nähe der Wurzel.
6. Füllen Sie das Loch bis zum Ende mit Erde und gießen Sie nicht mehr. Die Erde wird mit dem Sämling untergehen, und der Wurzelkragen wird dort sein, wo er sein sollte - auf der Höhe der Erdoberfläche (zulässig - 3-5 cm über dem Boden).
   

   Um die Hohlräume in der Nähe der Wurzel zu füllen, wird der Sämling reichlich bewässert.

7. Binden Sie einen Schössling mit einer Acht an den Haken. Ziehen Sie es in einem Monat fest, wenn sich die Erde vollständig gesetzt hat.
   

   Ein zapfenförmiger Sockel hilft dem Baum, dem Wind zu widerstehen

8. Achten Sie darauf, den Boden um den Sämling herum zu mulchen.

Junge Pflanzen mit Fichtenzweigen verschließen, damit sie nicht unter Frost leiden.

Video: Apfelbaum Shtrifel pflanzen

Viele Gärtner empfehlen die Einführung von Mineraldüngern in die Pflanzgrube nicht, da Chemikalien die Entwicklung junger Sämlinge negativ beeinflussen. Dafür gibt es Hinweise. Zum Beispiel hat der Autor der Zeitung Sayanskie Vedomosti E.I. Im Jahr 2004 empfahl Piskunov, Löcher zu graben, damit nur die Wurzeln eindringen und dort auf keinen Fall Dünger hinzufügen. Andernfalls wird der Baum verletzt und stirbt.

"Household Farming" berichtete 2003, dass der gesamte Garten durch den Dünger verloren ging, der in die Pflanzgruben der staatlichen Farm Novoaleksandrovsky im Stawropol-Territorium eingebracht wurde.

Zahlreiche Lehrbücher und Nachschlagewerke empfehlen jedoch seit mehr als einem Jahrhundert einen vollständigen Satz Mineraldünger und 2 Eimer Humus pro Landegrube. Wähle dich. Ich setze keine Mineraldünger ein, weil ich die genaue Zusammensetzung des Bodens nicht kenne. Was Sie tun müssen, ist, den Boden mit einer 15-cm-Schicht zu mulchen. Mulch wird die Erde nähren, vor vielen Krankheiten schützen und das Austrocknen des Bodens verhindern, was für Shtrifel sehr wichtig ist.

Wachsende Eigenschaften

Die Pflege des Apfels sollte systematisch sein und den Anforderungen der Sorte entsprechen.

Sommerbewässerung

Shtrifel gehört nicht zu dürretoleranten Sorten und reagiert auf Bewässerung. Im Frühjahr gibt es genügend Feuchtigkeit im Boden und die Pflanze braucht keine Bewässerung. Es ist während der Reifung der Früchte von Juni bis Oktober notwendig. Für einen 2-jährigen Sämling reichen 40 l Wasser unter der Wurzel, für einen älteren Baum - bis zu 80 l, Shtrifel nach 20 Jahren - bis zu 120 l Wasser.

Bewässerter Stecker:

• während des Triebwachstums und der Eierstockbildung;
• 10 Tage vor der Ernte der Äpfel (vor der Reifung nicht gießen);
• nach der Ernte (besonders in heißen Sommern);
• im Oktober (wenn warmer Herbst).

Ein nützliches Verfahren für Shtrifel ist das Streuen im Sommer. Sie baden einen Baum in der Sommerhitze und im warmen Herbst. Das Streuen beginnt am Abend, dauert die ganze Nacht und endet am Morgen. Nach dem Gießen wird der Stammkreis mit Torf, Nadeln und Sägemehl gemulcht.

Das Besprühen von Apfelbäumen im Sommer ist besonders bei heißem Wetter erforderlich

Wie man füttert

Merkmale der Düngemittelanwendung:

1. Im ersten Jahr lohnt es sich nicht, Setzlinge zu füttern, es wird genügend Dünger in die Pflanzgrube gelegt.
2. Im zweiten Jahr wird Carbamid (Harnstoff) als Top-Dressing verwendet. Der Schössling wird Mitte Mai und im Juni gedüngt. Tragen Sie jede Art von Top-Dressing auf: Granulat (pro 1 m² - 20 g Harnstoff) oder Blattverband (wir bereiten die Lösung gemäß den Anweisungen vor).
3. Im dritten Jahr werden junge Apfelbäume gedüngt: im Mai - mit Harnstoff, im Juni - mit Nitrophos (für 10 Liter Wasser - 4 Esslöffel des Arzneimittels), im August - wieder mit Superphosphat (2 Esslöffel pro 10 Liter Wasser) und Kaliumsalz gefüttert. 3 Eimer Lösung werden unter den Apfelbaum gegossen.
4. Im gleichen Zeitraum ist die Verwendung von organischen Stoffen - einer Lösung aus Königskerze oder Hühnerkot - wirksam: 0,5 l frischer Streu, der 2 Wochen lang infundiert wurde, werden in 10 l Wasser verdünnt. 3-4 Eimer Top Dressing werden in den stielnahen Kreis gegossen, und dann wird der Boden mit sauberem Wasser abgeworfen.

Stickstoffpräparate werden im August und in den Herbstmonaten nicht verwendet.

Befruchten Sie den Baum gemäß den Anweisungen. Mineralsalze in großen Mengen sind aggressiv, zerstören nicht den Boden und die Bäume mit ihnen.

Wir stimulieren das Zuschneiden

In den ersten zwei Jahren wird beschnitten, um eine Krone zu bilden. Der Mittelleiter des Shtrifel-Sämlings wird 15 cm über den Hauptästen geschnitten und um 1/3 gekürzt.

Wenn Sie ein Gärtner ohne Erfahrung sind, kaufen Sie einen Zweijährigen. Baumschulen verkaufen solche Exemplare mit einer bereits geformten Krone, und Sie müssen nicht den ersten Schnitt durchführen. Der Schnitt beginnt 2 Jahre nach dem Pflanzen eines Sämlings und wird jährlich durchgeführt. Bäume bilden Ebenen (3-3-2 Skelettäste). Der Abstand zwischen den Ästen beträgt 20 cm, zwischen den Ebenen 60 cm. Die Höhe des Stiels beträgt 80 cm. Der Mittelleiter wird in einer Höhe von 40 cm über dem letzten Skelettast geschnitten.

Die Bildung des Apfelbaums muss jährlich erfolgen, wobei die Anzahl der Zweige zu überwachen ist

Das Trimmen sollte sanft sein. Zweige eines jungen Apfelbaums, der länger als 50 cm ist, werden um 1/4 gekürzt, um die Bildung von Trieben zu stimulieren. Es ist wichtig, die Zweige in ihrer Entwicklung auszugleichen und dem zentralen Leiter unterzuordnen. Alle anderen Verdickungen, die sich in einem spitzen Winkel zum Stamm befinden und innerhalb der Kronenäste trocken sind oder wachsen, werden entfernt.

Das Trimmen von Shtrifel für Erwachsene zielt darauf ab, das weitere Wachstum und die Reduzierung überschüssiger Fruchtzweige (falls erforderlich) zu unterstützen.

Umgang mit Krankheiten und Schädlingen

Sobald der Saftfluss beginnt, fahren Sie Anfang März mit der Verarbeitung von Shtrifel fort, um Schädlinge zu verhindern und zu bekämpfen. Wir teilen es in 3 Stufen ein:

1. Mitte März und Anfang April verwenden wir Bordeaux-Flüssigkeit, Lösungen von Kupfer- und Eisensulfat (5%) oder Fungizide auf breiter Basis.
2. Das zweite Mal sprühen wir den Apfelbaum zum Zeitpunkt der Nierenschwellung. Insekten sind zu diesem Zeitpunkt bereits voll bewaffnet, wir begegnen ihnen mit Insektiziden:
   • Binon
   • Aktozid
   • Ditox.
3. Das dritte Sprühen erfolgt nach der Blüte. Zu dieser Zeit sind Holzschädlinge gefährlich: Schuppeninsekten, Borkenkäfer, Zecken. Raupen und Käfer, Blattläuse und Motten lieben grünes Laub und Äpfel. Tragen Sie Zolon, Pyrimix auf. Im Kampf gegen Zecken verwenden wir:
   • Iskra-M,
   • Nitrafen
   • Lösungen von kolloidalem Schwefel.

Die Apfelsorte Shtrifel ist resistent gegen eine Krankheit wie Schorf, jedoch nicht zu 100%. Er leidet auch an parasitären Krankheiten, ist stark von Fruchtfäule und Mehltau betroffen. In Bezug auf bakteriellen Krebs ist Shtrifel schlecht anfällig. Der Schaden beträgt 35 bis 50% und tritt bei 20% der Apfelbäume auf.

In das Maßnahmenpaket zur Vorbeugung von Krankheiten müssen neben der Behandlung mit kupferhaltigen und biologischen Produkten Folgendes aufgenommen werden:

• Entfernung von einem Baum und Zerstörung von faulen Früchten;
• Schutz der Äpfel vor Beschädigungen während der Ernte;
• Herbstgraben von Baumstammkreisen.

Eine gute Technik, die Shtrifel vor Frost und Sonnenbrand schützt und die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten erhöht, ist das Tünchen von Stämmen und Zweigen. Tun Sie es im Herbst (von Oktober bis November). Es wird mit Kreide (2 kg pro 10 l Wasser) unter Zusatz von Kupfersulfat (100 g pro 10 l Wasser), Holzleim (20 g pro 10 l) oder Ton (2 kg pro 10 l) gebleicht.

Das Trocknen der Spitzen und einzelner Zweige des Apfelbaums wird als Trockenheit bezeichnet. Shtrifel leidet manchmal an dieser Krankheit.Es gibt ein bewährtes Rezept, das besagt, wie man einen Baum mit einer Salzlösung "wiederbeleben" kann. Es war zu Beginn des 20. Jahrhunderts beliebt und wurde 1996 vom Moskauer Verlag Terra in The Household Gardener Recipe, herausgegeben von P. Steinberg, veröffentlicht. Da ist er:

Bohren Sie ein Loch entlang des Radius des Baumstamms bis zum Kern. In das resultierende Loch wird ein Schlauch eingeführt, der mit dem Gummischlauch eines Esmarch-Bechers verbunden ist, der mit 1,5 l Kochsalzlösung (1: 1) gefüllt ist. Der Becher ist in einer Höhe von anderthalb Metern aufgehängt. Allmählich nimmt der Baum Flüssigkeit auf. Nach einiger Zeit beginnt der Apfelbaum mit frischem Laub bedeckt zu sein. Es wurde also kein einziger Apfelbaum gerettet.

Notenbewertungen

Streifling lebt und trägt Früchte in meinem Garten. Er ist viele Jahre alt - der Garten wurde in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts von der staatlichen Farm bepflanzt. Äpfel sind immer groß und lecker. Das Aussehen der Früchte variiert wie bei anderen Sorten von Jahr zu Jahr, wahrscheinlich abhängig vom Wetter der Jahreszeit, entspricht jedoch vollständig den Bildern und Fotos in den Beschreibungen. Der Geschmack von Äpfeln ist ein klassischer Shtrifelny, der nicht mit einem anderen (wie Antonovka) verwechselt werden kann. Es hängt wahrscheinlich von CAT ab, da es in heißen Jahreszeiten ungewöhnlich süß ist. Er ist süß in dieser Saison, aber nach der Reifung. In der kühlen Jahreszeit werden süß-saure Äpfel nur ungern verwendet.

Anatoly Ts., Brjansk

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=673404&sid=7120974e1e1f92bda5ebcbd6c4197613#p673404

Ich bin mit diesen Äpfeln aufgewachsen - in Russland in der Region Twer (250 km nördlich von Moskau), wo der Frost im Winter bei -40 war und der Winter von Anfang November bis März. Die Äpfel waren groß, sie haben nie etwas verletzt, die Äpfel waren außergewöhnlich lecker und groß. Unvergesslicher Geschmack der Kindheit ...

Olga Evgenievna, Region Kiew

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9412

Der Apfelbaum Shtrifel liefert hohe Erträge, die Früchte erfreuen sich an ausgezeichnetem Geschmack, guter Winterhärte, Immunität gegen schwere Krankheiten und der Einfachheit der Agrartechnologie. Dies ist ein schöner und dankbarer Baum. Es reagiert auf Pflege und die Pflege wird es Ihnen gut zurückzahlen - mit großzügigen Ernten von duftenden frischen Äpfeln.