Birne ist eine der Hauptfrüchte in Russland, eine für die überwiegende Mehrheit der Regionen traditionelle Gartenkultur. Aber trotz der Tatsache, dass wir seit unserer Kindheit die Worte "Apfel und Birne blühen" kennen, werden normalerweise nicht mehr als zwei Birnbäume in einem Sommerhaus gepflanzt. Und das bedeutet, dass die Wahl der Sorte sehr verantwortungsbewusst angegangen werden muss. Eine der wertvollsten Birnensorten ist die Talgar-Schönheit, die schöne und köstliche Früchte trägt.
Birnensorte Beschreibung Talgar Schönheit
Birnensorte Talgar Schönheit ist seit langem bekannt. Es wurde vor mehr als einem halben Jahrhundert am kasachischen Forschungsinstitut für Gartenbau und Weinbau auf der Basis der Sorte Forest Beauty gezüchtet. Bestäuber im Auswahlverfahren waren Conference, Goverla und Lyubimitsa Klappa. Die Sorte ist für warme Regionen bestimmt, die hauptsächlich in den Gebieten Krasnodar und Stawropol sowie in der Ukraine angebaut werden. Unter den Bedingungen der unteren Wolga-Region wächst es normal, aber an der mittleren Wolga verursacht der Anbau der Talgar-Schönheit bereits einige Probleme. Im Norden der Region Moskau wird der Anbau dieser Birne als unmöglich anerkannt. Die Menschen von Talgar-Schönheit werden oft das liebevolle Wort "Talgarochka" genannt.
Der Baum dieser Birne ist mittelgroß und selten höher als drei Meter. Die Pyramidenkrone ist ziemlich dicht, da die Hauptäste fast horizontal ausgerichtet sind, die Triebe fast gerade sind, ihr Durchmesser durchschnittlich ist, die Farbe graubraun ist. Blätter von gewöhnlicher grüner Farbe, glänzend, oval, an langen Blattstielen. Der fruchttragende Baum scheint gedrungen zu sein, da die Zweige mit den Früchten zu Boden hängen. Der Baum ist dürreresistent, reagiert normal auf Frost, hält Temperaturabfällen bis -30 stand überC, leichtes Einfrieren im Laufe der Zeit heilen. In der Pflege gilt die Sorte als unprätentiös.
Die kegelförmigen Nieren sind groß. Die fruchtbaren Formationen sind die Handschuhe. Die Sorte zeichnet sich durch frühe Reife aus: Sie gibt die erste Ernte im vierten Jahr nach dem Pflanzen, ist aber in den ersten 1-2 Jahren klein. Der Ertrag ist anschließend jährlich hoch und steigt mit zunehmendem Alter allmählich an. Die Früchte reifen spät: frühestens Ende September.
Die Früchte sind sehr schön, groß (mit einem Gewicht von 160-200 g) und haben eine längliche "Flaschenform". Die Haut ist glatt, dicht, die Hauptfarbe ist hellgelb, aber weitgehend mit einem leuchtend roten Rouge bedeckt, es gibt zahlreiche subkutane Punkte. Das Fruchtfleisch ist dicht, weiß oder leicht cremig, saftig, knusprig, der Geschmack wird als gut, süß eingestuft und verbessert sich während der Lagerung. Etwas unreife Früchte werden etwa zwei Monate im Keller gelagert, manchmal viel länger. Die gereiften Birnen haften fest am Baum, zerbröckeln nicht mit dem Wind, was nicht immer gut ist: Überreife Exemplare sind nicht zum Verzehr geeignet. Die Transportfähigkeit von unreifen Früchten ist gut.
Somit sind die Hauptvorteile der Sorte:
- Leichtigkeit der Kultivierung;
- Trockenheit und Frostbeständigkeit;
- Resistenz gegen viele Krankheiten;
- hohe Produktivität;
- attraktives Aussehen der Früchte, ihre Größe;
- Guter Geschmack;
- gute Lagerung und Transportierbarkeit.
Unter den Mängeln ist die raue Konsistenz der Früchte festzustellen und die Tatsache, dass Birnen, die nicht rechtzeitig genommen werden, sich am Baum verschlechtern.
Die Haupttypen von Bestäubern
Leider ist die Talgar-Schönheit nicht selbst fruchtbar, und ohne Bestäuber ist ihr Ertrag vernachlässigbar. Für eine normale Produktivität ist eine Fremdbestäubung erforderlich, dh das Vorhandensein von nahe gelegenen Birnbäumen bestimmter Sorten. Die besten Bestäuber sind die Sorten, die an der Schaffung von Talgarochka: Goverla oder Conference beteiligt waren. Kucheryanka bestäubt es gut.
Natürlich brauchen Sie zur Bestäubung keinen ganzen Baum einer anderen Sorte, die notwendigen Sorten können in die Krone der Talgar-Schönheit gepfropft werden.
Aber erstens sollte es nicht ein Zweig sein, und zweitens, bis die Impfungen wachsen, werden Sie mit einer sehr mageren Ernte zu tun haben. Unterwegs können wir sagen, dass der Impfstoff häufig auch verwendet wird, um mehrere Zweige der Talgar-Schönheit selbst auf dem Gelände zu haben: Wenn Sie ihn auf eine Waldbirne pflanzen, steigt die Winterhärte erheblich an. Darüber hinaus wächst die Sorte gut mit Quitten, die auch in der Praxis häufig verwendet werden.
Eine Birne pflanzen: Schritt für Schritt Anleitung
Die Schönheit von Posada Talgar unterscheidet sich nicht vom Pflanzen anderer Birnenarten und ist für einen erfahrenen Gärtner nicht schwierig. Die beste Zeit zum Pflanzen ist der Frühling, Anfang April, sobald sich die Gelegenheit bietet, im Garten mit dem Boden zu arbeiten. Zu diesem Zeitpunkt schlafen die Knospen noch und die Sämlinge wurzeln gut. Im Süden ist auch eine Herbstpflanzung nach dem Laubfall möglich, jedoch lange vor starkem Frost.
Einjährige, die entweder noch überhaupt keine Seitenäste haben oder nur umrissen sind und eine Länge von 10 cm nicht überschreiten, sind besser als andere. Der Stamm eines jährlichen Sämlings sollte einen Durchmesser von mindestens 10 mm haben, ohne die Rinde zu beschädigen. Aber die Hauptsache sind natürlich gesunde Wurzeln: Zusätzlich zu den Hauptwurzeln müssen dicke auch faserig sein und alle müssen lebendig und gesund sein. Zwei Jahre alte Sämlinge eignen sich auch gut zum Pflanzen, aber ihr Verhältnis von Wurzeln und Luftteilen ist noch wichtiger: Das Wurzelsystem muss sehr leistungsfähig sein, damit es von Anfang an an einem neuen Ort bereits gut entwickelte Hauptzweige und deren Zweige ernähren kann.
Talgar-Schönheit braucht viel Sonnenlicht, daher sollte der Standort so gewählt werden, dass er zumindest von Südwesten oder Süden nicht von hohen Gebäuden oder anderen Bäumen bedeckt ist. Es ist nicht besonders wählerisch in Bezug auf Böden, aber das Pflanzen auf Sand, Lehm oder in sehr Feuchtgebieten sollte vermieden werden. Lehm und sandiger Lehm mit neutraler Reaktion sind optimal. Bei einem engen Auftreten von Grundwasser sollte die Birne auf einem speziell gebauten Hügel gepflanzt werden.
Wie beim Pflanzen von Obstbäumen ist es ratsam, den Standort im Voraus zu planen, damit Sie nicht nur im Herbst ein Pflanzloch graben können, sondern auch lange bevor Sie den Bereich um den zukünftigen Baum graben: Im Laufe der Zeit entwickeln sich die Wurzeln und sie reichen nicht aus, um die Düngemittel einzubringen Grube. Daher lohnt es sich im Sommer, ein Grundstück von etwa 3 x 3 Metern zu graben, starke mehrjährige Unkräuter zu entfernen und die für das Graben von Betten üblichen Dosen von organischen und mineralischen Düngemitteln einzuführen. Und schon im Herbst, kurz vor dem Frost, um mit der Anordnung der Pflanzgrube zu beginnen, damit der Boden bis zum Frühjahr gereift ist und sich das biologische Gleichgewicht eingestellt hat.
Die Reihenfolge der Schritte zum Pflanzen einer Birne ist also wie folgt.
- Im Sommer graben wir ein Grundstück.
- Im Herbst graben wir ein großes Loch mit einer Tiefe von bis zu einem Meter, aber nicht weniger als 70 cm Durchmesser - wie es passiert, aber 80 Zentimeter sind notwendig. Wir fügen den fruchtbaren Boden in der Nähe hinzu und streuen die unteren Bodenschichten entlang der Wege.
- Wir geben 3-4 Eimer Humus und einen halben Eimer Holzasche in den fruchtbaren Teil des Bodens und mischen ihn gut. Superphosphat in kleinen Dosen ist optional.
- Legen Sie am Boden der Grube eine Schicht von 10-15 cm Drainage: Kieselsteine, zerbrochene Ziegel, Schieferfragmente usw.
- Wir gießen die Hälfte der vorbereiteten Nährstoffmischung in die Grube, treiben einen starken Pfahl etwa einen Meter hoch über die Bodenoberfläche und füllen den Rest der Mischung aus. Warten auf den Frühling.
- Im Frühjahr bringen wir den Birnensämling an die Stelle und senken ihn mit den Wurzeln mindestens einen Tag lang in einen Wasserbehälter, damit die Wurzeln mit Feuchtigkeit gesättigt sind.
- Wir nehmen einen Teil des Bodens aus der Pflanzgrube, damit die Wurzeln frei passen.
- Tauchen Sie die Wurzeln für ein paar Minuten in einen Tonbrei.
- Wir legen den Sämling in eine Grube, richten die Wurzeln so aus, dass sie auf natürliche Weise ohne Stress liegen, und schlafen allmählich mit ihrem ausgegrabenen Boden ein.
- Wir sorgen dafür, dass der Wurzelhals 4-5 cm über der Erdoberfläche bleibt: Schütteln Sie gegebenenfalls die Wurzeln und heben Sie den Sämling an.
- Beim Verfüllen des Bodens treten wir regelmäßig mit Füßen: zuerst mit der Hand, dann mit dem Fuß.
- Wir binden den Sämling mit einem starken Band an den Pfahl und führen die "Acht" aus.
- Die Birne vorsichtig mit Wasser gießen. Es dauert 2-3 Eimer.
- Mulchen Sie den stängelnahen Kreis mit Heu, Humus oder trockenem Gras, so dass um den Stängel herum 3-5 cm nicht gedämpfter Raum vorhanden sind (um eine Untergrabung zu vermeiden).
Mit der Zeit setzt sich der Boden leicht ab und der Wurzelhals befindet sich in Bodennähe. Wenn der Sämling schwach und das Gebiet windig ist, können Sie zum ersten Mal einen kleinen Zaun um den Baum bauen. Das Band sollte regelmäßig überwacht werden, damit es nicht durchhängt, aber nicht gegen den Stamm der Birne stößt.
Abstand zwischen Bäumen
Es ist unwahrscheinlich, dass ein gewöhnlicher Sommerbewohner mehr als zwei Birnbäume auf dem Gelände pflanzt. Zumindest als der Autor dieser Linien in seinen jungen Jahren vier (verschiedene Sorten und Reifedaten) pflanzte, traten beim Verkauf der Ernte Probleme auf: Nicht jeder weiß, wie man handelt, aber für eine gewöhnliche Familie und eine unmittelbare Familie ist dies eindeutig ein bisschen viel. In jedem Fall sollte beim Pflanzen der meisten Birnensorten mit mittlerer Wachstumskraft (was die Talgar-Schönheit ist) ein Abstand von mindestens vier Metern zwischen den Bäumen und vorzugsweise fünf Metern verbleiben.
In den Anfangsjahren können die Lücken zwischen den Sämlingen von Beeten mit Gemüse, Blumen und sogar pflanzlichen Erdbeeren besetzt werden. Aber nach drei Jahren müssen Sie mit diesen Pflanzungen aufhören: Die Zweige benachbarter Birnbäume nähern sich einander und schließen sich dann.
Merkmale des Anbaus und Feinheiten der Pflege
Die Schönheit von Pear Talgar ist für die Wachstumsbedingungen unprätentiös, aber während ihres gesamten Lebens ist eine grundlegende Pflege erforderlich. Wie bei allen Obstbäumen kommt es auf Bewässerung, periodisches Top-Dressing, ein wenig Beschneiden und vorbeugendes Sprühen an. Außerdem sollte es in der mittleren Spur leicht für den Winterschlaf vorbereitet sein.
- Eine intensive Bewässerung ist nur in den ersten zwei oder drei Lebensjahren eines Baumes erforderlich, bis die Wurzeln tief in den Boden eindringen und keine Feuchtigkeit mehr für sich finden können. Während der Boden austrocknet, sollten 2-3 Eimer Wasser unter den jungen Sämling aufgetragen werden. Erwachsene Bäume müssen während des aktiven Wachstums der Triebe (Frühsommer) und der Fruchtbeladung (August) bewässert werden. Während dieser Zeiträume ist reichlich Wasser erforderlich, bis zu 20-25 Eimer pro Baum. Regen löst das Problem nur teilweise. Der Rest der Zeit sollte nur bei längerem trockenem Wetter bewässert werden. Es ist ratsam, den Boden nach dem Gießen um junge Bäume zu mulchen, und erwachsene Birnen werden oft unter Gras gehalten.
- In den ersten zwei Jahren muss keine Birne gefüttert werden. Anschließend wird im zeitigen Frühjahr auf gefrorenem Boden Harnstoff oder Nitrat (ca. 15 g pro 1 m) um die Bäume verteilt2) Wenn Sie mit der Einführung von Stickstoffdüngern nicht zu spät kommen, können Sie diese auch nicht begraben: Wenn die Reste des Eises schmelzen und der Boden weicher wird, werden sie in die Wurzelschicht gezogen. Im Herbst werden nach der Ernte 50 Gramm Superphosphat und ein Liter Aschenglas auf jedem Baum in einer flachen Rille im Stammkreis vergraben.
- Die Kronenbildung beginnt im zweiten Lebensjahr. Birnen werden früh im Frühjahr geschnitten, bevor der Saftfluss beginnt, aber große Wunden sind immer mit Gartensorten bedeckt. Der Schnitt erfolgt so, dass sich der Leiter über die Hauptäste erhebt. Das Beschneiden bereitet keine Schwierigkeiten: Das Beschneiden sollte gebrochen, getrocknet und offensichtlich die Kronenäste verdickt werden.
- Ein junger Sämling ist auch in den südlichen Regionen sinnvoll, um den Winter zu schützen. Der Schutz besteht darin, den Stiel zu tünchen und mit Papier, Dachpapier oder Vlies zu umwickeln. Angebrachte Fichtenzweige oder sogar alte Kapronstrumpfhosen schützen vor Nagetieren. Die Vorbereitung auf Fröste für erwachsene Bäume ist nur in Regionen mit starkem Frost erforderlich. Es besteht darin, den Stammkreis zu reinigen und zu graben, den Stamm und die Basis der Skelettäste mit Kalk-Ton-Mörtel unter Zusatz von Kupfersulfat zu tünchen, den Stamm mit Vliesstoffen zu umwickeln und den Stammkreis zu mulchen. Wenn es im Winter möglich ist, den Garten zu besuchen, kann eine zusätzliche Menge Schnee von den Wegen unter die Birne gegossen werden.
- Zur Vorbeugung von Krankheiten im Frühjahr wird die Birne mit Bordeaux-Flüssigkeit oder einer Eisensulfatlösung besprüht und zum Sammeln von Schädlingen werden Jagdgürtel für Stämme für den gesamten Sommerzeitraum angeordnet.
Die Talgar-Schönheit trägt im vierten oder fünften Jahr nach dem Pflanzen Früchte. Die Ernte sollte rechtzeitig erfolgen, vorzugsweise leicht unreif. In einem guten Keller können Birnen bis zum Ende des Winters überleben. Darüber hinaus eignen sie sich für alle Arten der Verarbeitung: gedünstetes Obst, Marmelade, Marmelade usw.
Krankheiten und Schädlinge: die Haupttypen und Lösungen für das Problem
Einer der unbestrittenen Vorteile der Talgar-Schönheit ist ihre hohe Resistenz gegen die meisten Krankheiten und ihre geringe Anfälligkeit für Schädlinge. In der Regel stellt das vorbeugende Sprühen im zeitigen Frühjahr diesbezüglich keine Probleme sicher. Neben den einfachsten chemischen Formulierungen (Eisensulfat oder Bordeaux-Flüssigkeit) werden zu diesem Zweck auch Volksheilmittel eingesetzt: Infusionen von Brennnessel, Ringelblume, Kamille.
Die Talgar-Schönheit erkrankt fast nie an der gefährlichsten Obstbaumkrankheit - Schorf, sie hat keine Angst vor vielen Schädlingen, aber eine Reihe von Problemen kann sie nicht umgehen. Die häufigsten Unglücksfälle dieser Birne sind in Tabelle 1 aufgeführt.
Tabelle: Krankheiten und Schädlinge, die für Birnensorten charakteristisch sind Talgar Beauty
Schädlinge oder Krankheiten | Diagnose | Prävention und Behandlung |
Rost Blätter | Die Blätter der Birne sind mit unebenen Flecken von rostiger Farbe bedeckt, und auf ihrer Rückseite bildet sich eine orangefarbene Beschichtung. |
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Schwarzer Krebs | Schäden und Risse treten am Stamm und an den Ästen des Baumes auf, ähnlich wie bei verbrannten Bereichen. |
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Blattläuse | Auf Blättern und jungen Trieben erscheinen Kolonien schwarzer oder hellgrüner Insekten mit einer Größe von 1 bis 2 mm. |
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Birne basteln | Die Birnenknospen werden vor dem Öffnen deformiert, dann erscheint eine klebrige transparente Beschichtung auf den Blättern des Baumes und weiße Klumpen erscheinen in Form von Kugeln auf den Früchten. |
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Birnenmotte | Die Birnenfrucht im Inneren wird von Larven gefressen, und die Samenkammer erhält einen braunen Farbton. |
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Von den anderen seltenen Krankheiten sind Fruchtfäule und Mehltau festzustellen. Eine im Frühjahr mit Bordeaux-Flüssigkeit behandelte Birne kann jedoch selten von verrottenden Früchten befallen werden, und selbst wenn einige Exemplare verrotten, müssen sie einfach entfernt und zerstört werden. Kolloidale Schwefelpräparate helfen bei der Bewältigung von Mehltau.
Weitere Maßnahmen zur Vorbeugung von Krankheiten und zum Eindringen von Feinden sind die rechtzeitige Reinigung von Laub, die Reparatur von Schäden an Rinde und Mulden sowie die rechtzeitige Reinigung des Inhalts von Jagdgürteln.
So sprühen Sie eine Birne: Schritt für Schritt Anleitung
Die richtige Agrartechnologie stellt normalerweise sicher, dass keine leistungsstarken Pflanzenschutzmittel verwendet werden müssen. Im Frühjahr verwendete Präventivmedikamente sind für Mensch und Umwelt nicht sehr gefährlich. Im Falle des Auftretens von echten Wunden kann der Einsatz von "schwerer Artillerie" erforderlich sein. Es ist besser, es nicht dazu zu bringen, aber wenn nötig, sollte seine Verwendung streng gemäß den Anweisungen verwendet werden. Sprühen ist jedoch nicht akzeptabel, wenn vor der Ernte noch drei Wochen oder weniger verbleiben. Die Arbeiten sollten bei ruhigem, trockenem Wetter durchgeführt werden, vorzugsweise morgens oder abends. Die Lufttemperatur sollte nicht unter +5 liegen überC.
Der Verlauf der federpräventiven Behandlung der Birne hängt von der gewählten Zubereitung und dem Modell des verfügbaren Sprühgeräts ab, besteht jedoch im Allgemeinen aus den folgenden Verfahren, die nach dem Frühjahrsschnitt des Baumes durchgeführt werden.
- Wir reinigen den erwachsenen Baum mit einer Hartmetallbürste von Flechten, nachlaufender Rinde, Obstresten usw.
- Wir graben einen flachen, stängelnahen Kreis (wenn er nicht durchnässt ist), um die in den oberen Erdfalten versteckten Insekten zu extrahieren.
- Wir lesen die Anweisungen für das Medikament erneut und ziehen persönliche Schutzausrüstung an. Zur Herstellung der Arbeitslösung reichen Gummihandschuhe und Brillen aus.
- Wir bereiten eine Lösung des Arzneimittels vor. Für eine junge Birne reichen 2-3 Liter, für einen erwachsenen Baum kann es bis zu einem Eimer erforderlich sein.
- Wir ziehen einen Anzug an, der leicht zu waschen ist, einen Hut, eine Brille, ein einfaches Atemschutzgerät oder sogar einen Mullverband, der die Atemwege schützt.
- Gießen Sie die Arbeitslösung in das Spritzgerät.
- Langsam passieren wir die Düse des Spritzgeräts in einem Abstand von 15 bis 25 cm von den behandelten Oberflächen in allen Teilen des Baumes: große und kleine Äste und dann den Stamm.
- Wir nehmen den Rest der Lösung außerhalb des Bereichs heraus und gießen sie in das Loch an der Stelle, an der keine Pflanzen gepflanzt werden sollen. Wir füllen sie mit Erde.
- Wir waschen das Spritzgerät und alle gebrauchten Behälter. Arbeitskleidung ausziehen. Dünne Handschuhe und Mullbinden werden weggeworfen, meine Stiefel und Brillen, Kleidung wird zur Wäsche geschickt. Das Einweg-Atemschutzgerät muss entsorgt werden. Wir reinigen das wiederverwendbare Atemschutzgerät gemäß den Anweisungen.
Gärtner Bewertungen
Die Birne ist problemlos, sehr produktiv. Für ihr Leben - und sie ist bereits über 30 Jahre alt, gab es nur 1 Jahr keine Ernte. Ich erinnere mich nicht an den Grund, aber in diesem Jahr gab es keine Früchte auf allen Bäumen. Ende August wird es bereits essbar. Auf dem Markt wird im laufenden Betrieb verkauft. Riesige, schöne wachsen auf Birnen. Es wurden keine Wunden bemerkt. Erst zu Beginn der Saison tritt Blattlaus auf jungen Spitzen auf. Dies wird jedoch durch Sprühen schnell korrigiert. Ich würde nicht sagen, dass sie eine gute Haltbarkeit hat. Wenn Sie die Reife sammeln, verwandelt sie sich bei Lagerung in eine "Kartoffel".
Natal
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628
Wir wurden mit der Talgar-Schönheit behandelt, ich habe es versucht. Bei Berührung hart wie eine ölgeriebene Schale, die ein ungewöhnliches Aroma ausstrahlt. Wie eine stöckige Waldschönheit. Knuspriges, sehr saftiges Fruchtfleisch, aber kein Stein. Harmonischer süß-saurer Geschmack, Saft beim Beißen direkt bestreuen. Das einzige, was fehlt, ist die Öligkeit des Fruchtfleisches. Parthenocarpic, so scheint es, gibt es fast keine Samen. Die Sorte gilt als Herbst, es gibt jedoch Informationen über die hervorragende Konservierung im Keller bis April.
Zener
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7118&start=120
Die Birne ist praktisch nicht von Krankheiten betroffen und winterhart, dürreresistent, einjährig und reichlich fruchtbar. Dies ist ein Plus. Früchte, die so lala schmecken, süßlich-süßer Geschmack, ohne Schale (wenn auch sehr saftig), knusprig (ich persönlich bevorzuge Butter), sie werden nicht lange gelagert und eine nicht rechtzeitige Entfernung vom Baum droht mit einem Verlust an Saftigkeit und Geschmack, dies ist ein Minus. Wenn für mich und meine Familie, dann eine solche Birne im Garten mit meinem Kopf, sogar viel. Mir ist aufgefallen, dass Kinder es mögen, obwohl sie nicht über den Geschmack streiten, aber ich habe meine Meinung beschrieben.
Fantochi
//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23423
Pear Talgar Beauty ist ein guter Vertreter von Sorten, die sich in fernen Zeiten bewährt haben. Es ist keine ideale Sorte, aber die Hauptvorteile sind Pflegeleichtigkeit und hohe Ausbeute. In der Mittelspur ist es nicht die beste Option, aber in der Region Black Earth und im Süden erfreut es sich wohlverdienter Beliebtheit.