Stachelbeeren sind eine der beliebtesten Gartenfrüchte. Die Beeren werden nicht nur wegen ihres angenehmen Geschmacks, sondern auch wegen ihrer hervorragenden Vitaminzusammensetzung geschätzt. Viele Gärtner interessieren sich für verschiedene Stachelbeersorten. Und die Züchter versuchen, die Nachfrage zu befriedigen, indem sie regelmäßig neue Sorten anbieten.
Was sind die Eigenschaften von Stachelbeeren?
Diese Kultur hat viele Sorten. Sie werden durch folgende Zeichen klassifiziert:
- Schmackhaftigkeit - Stachelbeeren können Dessert, Kantine oder Technik sein (letzteres wird praktisch nicht in Sommerhäusern angebaut);
- Fruchtgröße - klein, mittel oder groß;
- die Form der Büsche ist kompakt und breit);
- Fruchtfarbe - gelb, grün oder rot;
- Reifezeiten - frühe, mittlere und späte Früchte.
Stachelbeer-Beryll
In der Praxis werden am häufigsten die letzten beiden Klassifizierungskriterien verwendet.
Grüne Stachelbeersorten
Dies ist die größte Gruppe, zu der Sorten mit grünen Beerenschattierungen gehören:
- Stachelbeer-Berill. Dies sind mittelhohe Büsche, deren Äste zum Boden gebogen sind. Die Pflanze bringt süß-saure grüne Früchte. Die Beeren sind groß, abgerundet, wiegen durchschnittlich bis zu 9 g. Diese Sorte verträgt frostige Winter gut, kann aber nicht als krankheitsresistent bezeichnet werden.
- Stachelbeeren Grüner Regen. Dies ist eine mittelspäte Ernte, die die Zusammensetzung des Bodens und die Feuchtigkeit nicht beeinträchtigt und gegen Frost und Trockenheit beständig ist. Die Früchte sind süß, groß und wiegen etwa 8-9 g. Der Vorteil der Sorte ist ihre hohe Resistenz gegen Pilzkrankheiten.
- Stachelbeere Invicta. Es zeichnet sich durch eine hervorragende Winterhärte aus. Es bringt ovale große Beeren mit einem angenehm süßen Geschmack mit Säure. Strauch kann in allen Regionen angebaut werden.
Es gibt andere Sorten. Mit hoher Produktivität zum Beispiel Snezhana oder Puschkinski. Es gibt Sorten mit bescheideneren quantitativen Indikatoren, aber sehr süßen Beeren. Zum Beispiel White Nights. Die Früchte sind klein, wiegen jeweils ca. 3 g, sind aber sehr lecker. Der Strauch ist beständig gegen Mehltau und Frost. Die Ausbeute beträgt 6 kg pro Busch. Die Beeren wirken etwas zottelig - sie sind mit einem Flaum bedeckt, der fast nicht schmeckt, aber äußerlich deutlich sichtbar ist.
Das ist interessant! Es gibt Sorten, die in Farbe und Geschmack chinesischen Stachelbeeren ähneln, dh Kiwi. Aber im Grunde ist dies das Ergebnis einer populären Auswahl, und solche Sorten sind nicht im Staatsregister enthalten.
Gelbe Stachelbeersorten
Diese Gruppe umfasst Sorten mit gelben Beeren. Zum Beispiel:
- Stachelbeerhonig. Es unterscheidet sich in ziemlich hohen Büschen, die Krone der Pflanze ist nicht zu weitläufig. Die Beeren haben eine ungewöhnliche Form, die leicht einer Birne ähnelt, und ein ausgeprägtes Aroma. Die Früchte dieser Kultur sind sehr süß - daher der Name. Die Sorte hat jedoch auch Nachteile. Es ist kältebeständig, erfordert jedoch mühsame Pflege und ist anfällig für Krankheiten. Erfahrene Agronomen raten dazu, es nur in zentralen Gebieten anzubauen.
- Stachelbeerjubiläum. Es weist eine ungewöhnliche Form von Ästen auf, die zum Boden gebogen sind. Die gelben, nicht zu großen Beeren sind oval. Die Pflanze gehört zur Gruppe der mittelreifen Sorten. Im Allgemeinen ist die Kultur frostbeständig, was für zentrale Bereiche empfohlen wird.
- Stachelbeer-Bernstein. Dies ist eine Pflanze mit einer sich ausbreitenden Krone und ziemlich hohen Büschen. Die Beeren zeichnen sich durch eine ovale Form und einen bernsteingelben Farbton aus. Der Vorteil der Sorte ist, dass sie Winterfröste perfekt verträgt, was sie nicht nur für die Mittelspur, sondern auch für die nördlichen Regionen geeignet macht.
Wichtig! Stachelbeer-Bernstein wurde nicht im Staatsregister eingetragen, es gibt keine klaren Standards dafür, aber traditionell wird er in fast allen russischen Regionen angebaut.
Stachelbeerhonig
Sorten von rotfruchtigen Stachelbeeren
Rote Stachelbeersorten sehen ungewöhnlich aus. In dieser Gruppe werden jedoch viele Sorten mit guten Eigenschaften gezüchtet, zum Beispiel:
- Stachelbeersüßigkeit. Dies ist ein Strauch mit sehr dicht wachsenden gewölbten Zweigen. Es gehört zu den späten Sorten. Die Sorte ist nicht sehr groß, aber sehr süße rote Beeren. Ein wichtiger Vorteil der Sorte ist ihre Winterhärte.
- Stachelbeere Krasnoslavyanskiy. Dies ist ein mittelgroßer Strauch mit geraden Zweigen und nicht zu breiter Krone. Die Früchte sind klein und oval, aber am wichtigsten - sie sind süß und duftend. Die Pflanze gehört zu den Sorten der Zwischensaison.
- Stachelbeer Mashek. Der Strauch hat eine dicke, sich ausbreitende Krone, deren Zweige sich leicht zum Boden neigen. Kultur trägt die ovale Form. Der Vorteil der Sorte ist ihre gute Frostbeständigkeit. Die Resistenz gegen Krankheiten lässt jedoch zu wünschen übrig.
- Stachelbeer-Phönizien. Es wird angenommen, dass es das Ergebnis der Volksauswahl ist. Die Früchte der Pflanze sind nicht rot, sondern dunkelviolett gefärbt - aber von einem solchen Farbton hat sie nur eine dicke Haut, aber das Fruchtfleisch ist normalerweise grün, sauer-süß und erfrischend.
Das ist interessant! Beeren der Dattelsorten können nicht nur in frischer Form verzehrt werden. Sie machen Marmelade, verschiedene Süßigkeiten. Der Wein aus den Früchten dieser Pflanze hat einen schönen Rubinfarbton, einen delikaten Geschmack und ein Aroma. Ein Merkmal der Dattelsorte ist, dass solche Sträucher eine größere Fütterungsfläche benötigen als andere Sorten.
Stachelbeerdatum
Es gibt auch Sorten von Kultur, die besser als Schwarz bezeichnet werden könnten, aber theoretisch beziehen sie sich auf rotfruchtige Sorten. Zum Beispiel ist dies eine Stachelbeersorte Harlekin. Die ovalen süßen Beeren haben einen dunkelroten Farbton, der unter bestimmten Lichtverhältnissen lila erscheint.
Die ertragreichsten Stachelbeersorten
Heute gibt es auf dem Markt viele produktive Sorten - sowohl im Inland als auch im Ausland. Zum Beispiel hat sich die Stachelbeere Rodnik gut etabliert. Sein Ertrag beträgt bis zu 9 kg pro Busch. Etwa das gleiche (und manchmal sogar mehr - bis zu 10 kg) des bereits erwähnten Beryl. Büsche einer Sorte wie Phoenicia bringen bis zu 20 kg Ernte.
Eine gute Option aus dieser Sicht wäre Stachelbeeren an einem Stiel. Diese Sorten sind zwar bei russischen Gärtnern nicht so beliebt, gelten aber dennoch als sehr vielversprechend. Zum Beispiel wird die ertragreiche Hinnonmaki-Standardstachelbeere ausgezeichnet. Dies ist ein Busch mit einer dichten Krone, die oft eine Kugelform erhält.
Das ist interessant! Die finnische Hinnonmaki-Sorte hat mehrere Sorten mit Früchten in verschiedenen Farbtönen - sowohl traditioneller Smaragd als auch Honig, rot.
Stachelbeere Hinnonmaki
Große Stachelbeersorten
Viele Gärtner bevorzugen Pflanzen mit großen Beeren. Zu den oben genannten Sorten gehören Beryl, Rodnik, Phoenicia und einige andere. All dies sind Sträucher mit Beeren bis zu 10 mm Länge.
Stachelbeersorten ohne Dornen
Das Fehlen von Dornen beeinflusst den Geschmack von Beeren nicht. Aber viele Menschen bevorzugen diese Art dieser Kultur. Ohne Dornen ist die Ernte viel einfacher zu ernten. Mit diesem Indikator sind nicht besetzte Sorten ihren Verwandten voraus.
In dieser Gruppe sind die beliebtesten Sorten der Konsul (der zweite Name ist der Senator) sowie Eaglet und Grushenka. Der Ertrag des Konsuls ist relativ gering - bis zu 6 kg aus dem Busch, der von Grushenka - ungefähr gleich, aber der von Orlenka etwas höher - bis zu 7 kg.
Bärenlose Vielfalt an Sträuchern
Klassifizierung der Sorten nach Reife
Um süße Beeren so lange wie möglich genießen zu können, empfehlen viele Experten, 2-3 Stachelbeersträucher mit unterschiedlichen Reifezeiten an einer Stelle zu pflanzen.
Früh reif
Zu dieser Gruppe gehören Sträucher, die je nach Wachstumsbedingungen Anfang oder Mitte Juni Getreide produzieren.
Wichtig! Frühreife Sorten blühen hauptsächlich im April, Frost ist zu diesem Zeitpunkt noch für einige Regionen charakteristisch, was das Risiko des Pflanzensterbens erhöht. In diesem Fall ist es besser, diese Sorten aufzugeben.
Frühreifende Sorten umfassen:
- Stachelbeersorten Frühling. Zu seinen Vorteilen zählen hohe Ausbeute, Kälte- und Krankheitsresistenz. Die Beeren müssen jedoch sofort nach der Reifung entfernt werden, da sie sonst ihren Geschmack verlieren können.
- Stachelbeer Grand. Dies ist eine großfruchtige Sorte. Die rötlichen Beeren können bis zu 13-15 g wiegen. Die Sorte zeichnet sich durch kleine Ähren aus.
- Stachelbeer Favorit. Die Vorteile der Sorte - sie ist resistent gegen Schädlinge, hat eine gute Resistenz gegen die Kugelbibliothek. Die Beeren haben eine gelbliche Tönung, sie sind nicht sehr groß (bis zu 4 g).
Es gibt andere beliebte frühreife Sorten - zum Beispiel Stachelbeer-Tender, Pax usw.
Zwischensaison
Diese Stachelbeersorten liefern Mitte Juli. Stachelbeer Russisch Rot ist beliebt. Es ist ein mittelgroßer Strauch mit einem Ertrag von über 6 kg. Und Sie können es überall anbauen, außer im Ural.
Gooseberry Northern Captain gehört zur selben Gruppe. Dies ist eine Sorte mit roten kleinen Beeren, die bis zu 4 g wiegen. Sie bleiben lange auf den Zweigen.
Späte Reifung
Diese Sorten sind nicht sehr beliebt, werden aber auch in den südlichen Regionen angebaut. Dies ist zum Beispiel Korshudin - eine Sorte mit dünnen Ähren und saurem Geschmack. Beeren darauf erscheinen näher am August. Köstliche rosa Früchte geben den Keimling der Veränderung.
Früchte der spätreifen Sorte Shift
Klassifizierung von Sorten, die für unterschiedliche klimatische Bedingungen geeignet sind
Sie müssen Pflanzen nach einem Kriterium wie der Anpassung an das Klima auswählen.
Die besten Sorten für die südlichen Breiten
Der Vorteil solcher Regionen ist, dass sich alle Sorten dort wohl fühlen. Es müssen nur diejenigen ausgewählt werden, die eine größere Resistenz gegen Dürre aufweisen. Zum Beispiel ist dies der Nordkapitän, englisches Gelb, Datum.
Beste Noten für den mittleren Breitengrad
Eine der erfolgreichsten Optionen für ein solches Gebiet ist die Stachelbeersorte Rodnik. Obwohl es zu früh reifenden Sorten gehört, verträgt es auch Frühlingsfröste, wenn die Temperatur nachts stark unter Null fällt. Daher wird es in der mittleren Zone Russlands angebaut.
Die besten Sorten für die nördlichen Breiten
Winterharte Stachelbeersorten sind für den Anbau in Sibirien bestimmt. Trotz der Tatsache, dass der Sommer in dieser Region kurz ist und das Wetter oft unangenehme Überraschungen bietet, können hier recht süße Beeren angebaut werden. Zum Beispiel ist Beryl ideal für solche Bedingungen.
Weitere Informationen. In Sibirien fühlen sich Sorten wie Green Rain, Minx, Black Drop gut an.
Dort können Sie eine der süßesten Sorten anbauen - Stachelbeere Chernomor. Dies ist eine winterharte Pflanze mit kleinen Dornen und kleinen (bis zu 3 g schweren), aber sehr leckeren Früchten. Sein wichtiger Vorteil ist, dass der Busch keine Angst vor Mehltau hat, unter dem diese Pflanzen oft leiden.
Im Ural wird auch empfohlen, winterharte Sorten anzubauen, wobei Sorten der Zwischensaison bevorzugt werden. Es gibt oft Frühlingsfröste, daher sind frühe Stachelbeersorten nicht geeignet. Im Ural raten Agronomen, Sorten von Co-Operator und Yubilyar anzupflanzen.
Wichtig! Bei schlechtem Wetter benötigen Stachelbeeren zusätzlichen Schutz. Es wird empfohlen, den Wurzelhals mit Erde zu bedecken, um daraus eine Art Walze zu bilden.
Beerensorten White Nights
So wählen Sie die richtige Stachelbeersorte
Um Stachelbeeren mit einer guten Ernte glücklich zu machen, müssen Sie eine Sorte nicht namentlich auswählen, sondern aufgrund ihrer Fähigkeit, sich an bestimmte Bedingungen anzupassen - Klima und Boden. Die Pflanze sollte für den Anbau in einer bestimmten Region geeignet sein (z. B. resistent gegen Trockenheit oder umgekehrt gegen Feuchtigkeit, Frost oder Hitze). Eine wichtige Rolle spielen Kriterien wie Schädlingsresistenz und Krankheitsresistenz. Bei der Auswahl einer Sorte müssen Sie nicht nur die Werbebeschreibung der von Baumschulen veröffentlichten Sämlinge lesen, sondern auch Referenzmaterialien. Neben den Vorteilen werden dort auch die Nachteile sowie die Merkmale der Agrartechnologie aufgezeigt.
Wenn Sie Stachelbeersorten auswählen und dabei alle oben genannten Faktoren berücksichtigen - Klima, Boden, Standort -, werden sie dem Besitzer mit einer guten Ernte für mindestens 10-12 Jahre gefallen.
